常吃大葱有七大神效
俗话说“一根葱，十分钟”。让我们来看看大葱有哪些神奇的功效吧! 问问葱叶和葱白哪个更有营养?
功效1：壮阳补阴
大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。因此，对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当作调味剂，以达到壮阳补阴的效果。
功效2：解毒调味
大葱味辛、性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分是蒜素，另外还含有二烯丙基硫醚和草酸钙。此外，它还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，以及维生素B、C、烟酸、钙、镁和铁等成分。
功效3：预防癌症
香葱中的果胶可以明显减少结肠癌的发生，具有抗癌作用。葱内的蒜辣素也能抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒，可降低胃液中的亚硝酸盐含量，对预防胃癌和多种癌症有一定作用。
功效4：发汗抑菌
大葱具有刺激身体汗腺的作用，可以起到发汗散热的作用;葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中含有的大蒜素，具有明显的抵御细菌和病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌有更强的抑制作用。
功效5：舒张血管预防老年痴呆
大葱富含维生素C，具有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止因血压升高引起的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素能除去腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇一起食用，还可以促进血液循环。
功效6：降胆固醇
大葱可以降低坏胆固醇的积累，经常食用葱的人，即便脂肪摄入较多体重较重，其胆固醇并不会增高，并且身体更健壮。葱叶部分相较于葱白部分含有更多的维生素A、C和钙。
功效7：生吃能缓解疲劳
生葱像洋葱一样，含有烯丙基硫醚，这种物质能刺激胃液的分泌，有助于增进食欲。与含有较多维生素B1的食物一起摄入时，能促进食物的淀粉和糖类转化为热量，可以缓解疲劳。