野麦子是禾本科植物野燕麦的种子，分布于我国南北各地。野麦子具有补心止汗的功效，适用于虚汗不止的情况。夏、秋季果实成熟时采收，脱壳取出种子，晒干。野麦子生长在荒芜田野中。那么，野麦子有哪些功效与作用呢？接下来为大家解答。
野麦子的功效与作用
1、减肥瘦身
野麦子中含有丰富的膳食纤维，进入肠道后可以促进肠道通畅，起到减肥瘦身的效果。
2、排毒
野麦子属于粗粮，经常食用可起到排毒的作用，还可以有效预防结肠癌的发生。
3、补气养血
野麦子具有补血养气的功效，对于患有心脏病和血液疾病的人来说，可以有效缓解症状。此外，野麦子富含微量元素，多食有助于平衡体内营养。
4、淡斑美白
野麦子还具有一定的美容功效，因为其含有类似熊果苷的成分，而熊果苷是常见化妆品的有效成分之一，可以滋养皮肤，淡化斑点，美白肌肤。平时可以将野麦子磨碎，用清水浸泡后洗脸，也可以制成糊状敷于皮肤上，半小时后用清水洗净。
5、补心止汗
野麦子还具有药用价值，经过晾晒加工后的野麦子可直接用于药物。食用后，野麦子能够补益心脏并止汗，有助于提高心脏功能，稳定心率；对于因体质虚弱引起的盗汗和虚汗不止等症状也有明显的疗效。
野麦子的食用方法
1、煎饼
将野麦子磨成粉后，与燕麦粉混合，另起一个小碗，加入鸡蛋和葱花，搅拌均匀，倒入粉中，加水揉成小球。在锅中加入油，将面粉球铺匀，煎至金黄色即可。
2、做馒头
将野麦子研磨成粉，与面粉、酵母和水混合，制作成面团，发酵后揉成馒头胚，蒸熟即可食用。
3、做麦片
野麦子经过高温烘焙后可制成燕麦片。将燕麦片用开水冲泡或加入其他食材一起煮粥，效果更佳。
以上是关于野麦子功效与作用的介绍，希望对您有所帮助。祝您身体健康，生活愉快。