日常生活中，饮食养生备受人们追捧。既可以享受美食，又能养生，可谓是两全其美。然而，如果不注意日常的饮食习惯，不仅无法起到养生效果，还会损害身体健康。也许你并不了解，有时候吃饭就像是在慢性自杀，如果不注意的话，长期下去的后果不堪设想。接下来，让我们一起了解一下最危险的饮食习惯有哪些，大家要保持警惕哦。
过甜
食糖――具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕色等作用。在运动中，我们需要补充适量的糖分来提高血糖水平，增加能量供给，减少肌肉糖原的消耗，降低蛋白质和脂肪酸的供能比例，延缓疲劳发生。糖水也可以刺激肠胃，帮助消化。
禁忌：过量摄入糖会导致龋齿，并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化、心肌梗塞，甚至乳腺癌等癌症的发生。糖尿病患者和肝炎患者要尽量减少糖摄入。
糖是家庭生活中必备的食品，但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康的潜在威胁。日常饮食中偏爱甜食的人，往往容易因过量食糖而导致多种疾病。
在烹饪中广泛使用，但一般不宜单独使用。能去除鱼腥味，解油腻，提味增鲜，开胃爽口，增加食欲。同时还有收敛、固涩的效果，可助于肠胃消化。
过咸
咸味是大多数复合味的基础味道，被称为“百味之王”。自从约5000年前的黄帝时代，人们已经认识并食用盐了。不仅一般菜品离不开咸味，就连糖醋味、酸辣味等也需要适量的咸味才能使它们更加美味可口。
1、食盐――增加鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠，每天需要摄入一定量的盐来保持新陈代谢、调整体液和细胞间的酸碱平衡，促进人体生长发育。此外，含碘的食盐对甲状腺也有好处。经常用淡盐水漱口，不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用，还能预防感冒。早晨起床后喝一杯盐开水，可治疗便秘。
禁忌：每天摄取盐不应超过6克。
2、酱油――以咸味为主，同时具有鲜香味。酱油可以增加菜肴的味道，使之更加鲜美、提味口感并且补充营养。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质，尤其是那些不能被人体合成的氨基酸，必须通过酱油摄取。此外，当身体的某个部位烫伤时，可以用酱油进行涂抹，能够止痛解毒；手指肿痛时，可以将酱油与蜂蜜加热后，用来浸泡手指，能够缓解疼痛和消肿。禁忌：在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管和胃肠道疾病时，不要与酱油一同食用，否则可能引起恶心、呕吐等副作用。
盐是人们日常生活中不可或缺的调味品。如果没了它，饮食会变得无味，还会感到软弱无力。然而，长期摄入过量的盐，很容易对健康产生不良影响。
甜味在古代被称为甘味。在中餐烹饪中，南方人更喜欢使用甜味。在烹饪中，甜味可以单独用于调制甜味食品，也可以与其他味道相结合，使食物更加美味可口。此外，甜味还可以去苦、去腥等，并具有一定的解腻作用。
过辣
辣椒实际上是一种触觉刺激而非味觉。由于习惯的原因，我们也把它当作一种“味道”。辣椒是辣味的代表，是一种能够增加食欲、增添营养的理想调味品，并深受潮湿低洼地区人们的喜爱。它可以增加香味和色彩，刺激食欲。
1、辣椒――辣椒中的辣味成分辣椒素营养丰富，可以增加食欲，在烹调中广泛应用。辣椒中含有多种生物碱，能够刺激口腔黏膜，促进唾液分泌和胃蠕动，有助于食物的消化；辣椒中还含有丰富的抗氧化物质，可以预防癌症和其他慢性疾病，同时有助于保持呼吸道通畅，治疗感冒。长期摄入辣椒可以增强个体对抗衰老的能力。
禁忌：不宜大量摄入辣椒，否则会导致神经系统损伤和消化道溃疡。同时，患有食道炎、喉咙炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压等病症的人应少食辣椒。
2、花椒――具有去腥味、去异味、增香味的作用。花椒中含有多种挥发油和芳香物质，不仅具有去膻除腥的作用，还有止痛、解毒、温中散寒的功效。
禁忌：由于花椒属于热性调料，会导致人体内火气过旺，引发消化道和泌尿道相关的问题，所以夏天不宜食用。
3、胡椒――具有辛辣的味道，能够开胃增香。胡椒能够健胃，促进胃肠蠕动，增加食欲，加速血液循环，解毒消炎。感冒时，每隔4个小时嚼碎一些胡椒，可以抑制感冒的加重。
禁忌：胡椒味辛辣，性质燥热，肝火旺盛或有阴虚体热的人不宜食用；发热性疾病时，也应避免食用胡椒。此外，胡椒与肉类一起煮的时间不宜过长，因为胡椒中含有辣椒碱、胡椒挥发油和脂肪油，煮得时间过久会使辣味和香味挥发掉。
4、生姜――具有独特的辛辣味道。姜能够刺激消化液分泌，增加食欲，帮助消化，降低血清中的胆固醇，具有解热、镇痛、预防感冒、散寒镇咳等作用。将姜捣碎后外用于患处，可以起到消炎止痛的效果；饮用姜汤，可以预防四季感冒；将姜敷在肚脐上，可以预防晕车和晕船。
禁忌：姜烂后会产生强致癌物质黄樟素，所以烂姜千万不能食用。同时，胃溃疡患者也应少食生姜。
过酸
食醋――主要起增加酸味、香味、鲜味以及解腻、去腥、除异味的作用。醋可以促进新陈代谢，是防止动脉硬化和高血压的有效方法之一。醋还可以增进食欲，促进消化液的分泌，同时具有很强的杀菌作用。在30分钟内，醋就可以杀死沙门氏菌、大肠菌等多种病菌。经常食用醋还可以保持肠道酸性，达到清除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸，对预防感冒有一定的作用；用醋水漱口可以治疗轻度喉咙炎。烫伤时，用醋清洗，可以止痛消肿，防止起泡，伤口愈合后不留疤痕。
禁忌：不宜大量饮用醋，特别是胃溃疡患者更应避免饮醋，以免对身体造成伤害。同时，吃羊肉时也不宜食用醋，否则会减弱两者的食疗效果，还可能产生有害物质。