这些食物中含有很高的钙质你知道吗？
中国人普遍存在缺钙的情况，很多人会因为缺钙而出现生长缓慢的情况。那么大家知道含钙高的食物有哪些吗？含钙高的蔬菜是什么呢？含钙高的水果有哪些呢？下面让我们一起来了解一下吧。
钙对于我们的健康非常重要。除了服用保健品，我们还需要知道日常饮食中哪些食物富含钙元素。
1、牛奶
牛奶含有丰富的钙以及磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质。
2、荠菜
荠菜含有丰富的钙，还含有维生素A、B、C、D等。荠菜具有开胃消食、提神醒脑、解毒消肿的功效，还可以预防便秘。
3、芝麻
芝麻富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和矿物质，钙含量比蔬菜和豆类都高。经常食用芝麻有助于骨骼和牙齿的健康，还具有通便作用。
4、虾皮
虾皮含有丰富的钙，老年人经常食用虾皮可以预防骨质疏松，并增强食欲、提高抵抗力。虾米含有蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质以及维生素A和氨茶碱等成分，对于体弱多病的人有益。另外，虾皮还可以减少胆固醇含量，预防动脉硬化、高血压和心肌梗死等疾病的发生。
5、紫菜
紫菜含有丰富的碘和钙，还含有胆碱、铁，能够增强记忆力、治疗贫血、促进骨骼生长和保健，提高免疫力，还可以预防肿瘤的发生。
6、黑木耳
黑木耳含有丰富的钙，具有降血压、益气充饥、增强智力、抗癌等功效。同时，黑木耳还可以清理肠胃的灰尘和杂质，帮助消化纤维类物质。
7、海带
海带含有丰富的钙和碘，还含有人体所需的多种微量元素。
8、黑豆
黑豆含有丰富的钙和蛋白质。它不含胆固醇，只含有植物固醇，可以抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液中胆固醇的含量。此外，黑豆还有软化血管、滋润皮肤、延缓衰老的作用。
9、燕麦
在各种谷类粮食中，燕麦的钙含量最高，是精白大米的7.5倍。虽然燕麦中的钙吸收率不如牛奶，但仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥，补钙效果更佳。
10、芸豆
每100克带皮芸豆含钙量达349毫克，是黄豆的近两倍。可以将五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜，作为补钙的方法很好。
11、芝麻酱
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙约为200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也可用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
12、榛仁
在各种坚果中，榛仁含钙量最高，每100克炒榛子含钙量可达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但要注意，坚果类的热量普遍较高，每天摄入量需要控制。
13、泥鳅
同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。将泥鳅和豆腐烧在一起，可以将两种富含钙的食材合二为一，制作出一道补钙佳肴。
14、豆腐
豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙，凝固豆腐的时候还需加入含钙的凝固剂，因此许多不喝牛奶的人会有意识地多吃豆腐。但需要注意的是，内酯豆腐不是钙的良好来源，因为其中未添加含钙凝固剂，而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂。同时，内酯豆腐含水量较高，蛋白质和钙含量都较低。除了内酯豆腐，"日本豆腐"也不能用于补钙。
15、动物骨头
动物骨头中超过80%的成分是钙，但由于不溶于水，难以吸收。因此，在烹饪食物时，可以先将动物骨头敲碎，加入醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，加入一些青菜，可以制作成美味的鲜汤。
16、蔬菜
许多蔬菜中含有较多的钙。雪里蕻100克含钙230毫克，小白菜、油菜、茴香、芫荽和芹菜每100克的钙含量也在150毫克左右。