鸭肉不仅是餐桌上的佳肴，也是人们进补的好选择。鸭肉味甘寒，有滋补、养胃、补肾、消肿、止热痢、止咳化痰等功效。柿子和鸭肉可以一起吃吗？我们一起来看看。
鸭肉和柿子不能一起食用。
柿子和鸭肉都是寒性食物，鸭肉富含蛋白质，与柿子中的单宁酸结合后容易形成胃结石。建议适量加入姜来通阳。因此，柿子和鸭肉不宜同时食用。
与鸭肉相宜的食物有哪些呢？
1. 泡菜
鸭肉富含营养，主要包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B、烟酸等。具有滋阴养胃、润肺补血、利尿消肿的功效。而泡菜中含有维生素A、B 维生素、维生素C、维生素E等，能开胃、杀菌、治疗腹痛等。两者组合食用，药用价值更高。
2. 地黄、山药
鸭肉富含营养，具有滋阴养胃、润肺利尿、消肿补血的功效。而山药则有健脾解渴、补肾的功效。地黄具有滋阴生津、清热凉血的作用。三者搭配食用，营养更丰富，药用价值更高。
3. 干贝
鸭肉具有益气健脾、滋阴养胃的功效。干贝能滋阴补肾，和胃调中。以鸭肉为主配以冬笋、豆腐、干贝等食用。干贝蛋白质含量高且不油腻，老少皆宜。
4. 金银花
鸭肉能杀虫、消肿、治疗湿毒。而金银花则有清热、解毒、通窍的功效。两者相互结合食用，能滋养肌肤，清除面部痤疮和多种皮肤病。以上是关于柿子和鸭肉能否一起食用的相关知识，同时还介绍了与鸭肉相宜的其他食物。希望以上内容能对大家有所帮助，祝大家生活愉快，身体健康。