老南瓜有啥营养和功效

老南瓜是生活中特别受欢迎的食材,它味道甘甜,口感软糯,营养价值极高,不仅味道好,还对身体有多种好处,能起到明显保健作用。下面我们就来看看老南瓜的功效与作用。

老南瓜的功效与作用

1.保护胃黏膜

老南瓜对人类的胃黏膜有明显保护作用,它能修复受损的胃粘膜,减少药物和器械物质对胃黏膜的伤害。平时经常吃老南瓜可预防胃炎、胃痛,也能预防胃溃疡。对患有胃溃疡的人群,多吃一些老南瓜,能加快溃疡面愈合,减轻胃溃疡症状。

2.保护心脏

老南瓜中的膳食纤维丰富,不仅对肠道有好处,对心脏同样有益。纤维食物可以缓解冠心病等疾病的爆发,所以多吃高纤维食物,对心脏有更好的帮助。

3.预防癌症

老南瓜中含有丰富的果胶和一些黄酮类化合物,能加快人体内重金属物质代谢,防止致癌物质生成,阻止人体细胞癌变。同时,多食用老南瓜还能提高肝肾功能,对肝癌、肺癌和结肠癌有明显预防作用。

4.调节情绪

老南瓜中含有色氨酸,最能激活机体血细胞,加速产生血清素,缓解紧张的神经系统,使心情变得放松。所以老南瓜做出的甜品一直很受欢迎,吃甜品可以改善心情,而老南瓜更可以调节情绪。 

5.预防中风

人们多吃一些老南瓜,还能预防中风。它对人类的脑血管和心血管都有明显保护作用,为人体补充丰富不饱和脂肪酸,能增加血管弹性,稀释血液,促进血液循环,对维持心脑血管健康有极大好处,能有效降低中老年人群的中风发病率。

老南瓜的食用禁忌

老南瓜含有一些易过敏成分,过敏体质的人群禁止食用。另外,身体内湿热过重或者湿热气滞的人群,也不宜食用老南瓜,因为它能加重湿热。 

经过对上文的阅读,相信大家已经对老南瓜的功效与作用有了一定的了解。希望以上内容可以帮助到大家,祝大家生活愉快,身体健康。

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