食材
- 鸡蛋 2个
- 香菜 10克
- 盐 适量
- 花生油 适量
首先将香菜清洗干净，然后切成小段。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，再加入香菜和少许盐，继续搅拌均匀。
将锅清洗干净，用中火将锅加热，加入适量花生油。待油热后倒入搅拌好的香菜鸡蛋煎熟一面后翻转。
最后，转至小火继续煎熟，待鸡蛋和香菜熟透后即可盛出。
注意事项
香菜禁食人群：患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食；麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。
鸡蛋禁食人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。
首先将香菜清洗干净，然后切成小段。
将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，再加入香菜和少许盐，继续搅拌均匀。
将锅清洗干净，用中火将锅加热，加入适量花生油。待油热后倒入搅拌好的香菜鸡蛋煎熟一面后翻转。
最后，转至小火继续煎熟，待鸡蛋和香菜熟透后即可盛出。
香菜禁食人群：患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者慎食；麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。
鸡蛋禁食人群：高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。