咳嗽能吃鸡蛋吗?
鸡蛋作为“世界上最营养的早餐”之一,是人类最好的营养来源之一。鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质。权威医学期刊认为,一个蛋黄的抗氧化剂含量相当于一个苹果。那么咳嗽能吃鸡蛋吗?
专家表示,咳嗽时可以适量地吃鸡蛋。鸡蛋是高蛋白食品,有些人担心吃了会加重咳嗽,但实际上对于生病时期的人来说,鸡蛋的营养相当全面,可以通过鸡蛋来补充营养。
此外,鸡蛋还具有治疗咳嗽的功能。醋煎鸡蛋、姜煎鸡蛋、白糖拌鸡蛋都对治疗咳嗽有一定效果。因此,咳嗽时可以吃鸡蛋,但不要一下子吃太多。如果感冒咳嗽,有些人的胃肠功能可能会变弱,过量食用鸡蛋可能会消化不良,因此应适量进食,并根据吃完鸡蛋后的咳嗽情况作出调整。
鸡蛋治疗咳嗽的方法如下:
1、醋煎鸡蛋治咳嗽
取1个鸡蛋,打在碗里搅匀,加入半勺米醋放入炒锅中用文火烧开,然后将鸡蛋放入煎炒,待蛋熟后加适量白糖,晾凉后即可食用。每天早晚各吃1个。一般吃两次就可止咳,重者3天可痊愈。
2、姜煎鸡蛋止咳
将一小块生姜切碎,取1个鸡蛋,加少量香油,像煎荷包蛋一样(将姜末撒入蛋中)。煎熟后趁热食用,每天两次,数天后咳嗽即可缓解。这种方法既美味又有效,适用于久咳但无肺部异常的患者。
3、姜炒鸡蛋止咳
将生姜切丁或丝,将1个鸡蛋打入碗中拌匀,然后在锅中倒入少许油加热,将姜丝放入油中稍炒,最后倒入鸡蛋炒熟,趁热食用。食用量可根据个人情况自行掌握,晚上临睡前食用效果更佳。
4、白糖拌鸡蛋治咳嗽
将1个新鲜的鸡蛋打入小碗中,不要搅碎蛋黄和蛋白,加入适量白糖和一匙植物油,放入锅中用水隔水蒸煮,临睡前趁热一次性食用。吃2~3次即可缓解咳嗽。对于顽固的咳嗽患者,可以多吃几次。
咳嗽患者饮食注意事项
1、首先,要戒辣,避免食用辛辣的食物,饮食宜清淡。木耳、杏仁、榛子、栗子、鸡肉、蘑菇、青菜、萝卜、胡萝卜、燕窝(对咳嗽很有益,但价格较高)、梨子、桃子等具有甘味性和平润肺补气作用的食物非常适合支气管炎患者。
2、其次,烹煮食物的方式也很重要。暂时远离油煎和油炸,炒菜不是禁忌,但清炖更佳,可以增加汤水的比例,补充水分对呼吸道有很好的保护作用。尤其是鸡汤对止咳化痰非常有帮助...
3、冰糖炖梨:将新鲜的梨去皮,剖开去核,加入适量冰糖,放入锅中隔水蒸煮至梨软即可食用。
4、不要食用糖果、饼干等甜食。避免食用冰冷、干燥且容易上火的食物,如花生、瓜子、油炸食品等。
5、多喝温开水,将温开水在口中含留也有很好的止咳效果。