山竹的营养丰富，口感也很不错，因此被称为“水果皇后”，深受大众喜爱。接下来让我们一起来了解山竹的营养价值。
山竹的营养价值
山竹果肉含有丰富的可维生素B、核黄素、叶酸，溶性固形物含量为16.8％，柠檬酸含量为0.63％，同时还富含其他维生素B1、维生素B2、维生素C和矿物质。山竹富含丰富的叶酸、蛋白质和脂类，对机体有良好的补养作用，对体弱、营养不良、病后康复有很好的调养作用。
山竹的功效与作用
1.改善肤质
山竹具有良好的清热解毒功效，对于体内毒素积聚、内热旺盛引起的痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题有良好的调节和改善作用。经常食用山竹还可以补充维生素和矿物质，有益于皮肤健康。
2.提高抵抗力
山竹富含丰富的膳食纤维、糖类、维生素（维生素B族、维生素A、维生素E和维生素C）以及镁、钙、磷、钾等矿物元素，可以为人体提供丰富的营养物质，起到“补养”作用，因此有助于提高抵抗力，非常适合身体虚弱、营养不良、病后康复期的人群食用。
3.止咳止呕
山竹的寒凉特性对于有浓痰的热感冒咳嗽有改善作用，而且由于其含有鞣质成分，对于慢性肠炎、痢疾引起的腹泻有收敛止泻作用，同时对于不明原因的干呕也有止呕作用。
4.润肤美容
山竹果肉富含丰富的维生素和矿物质，具有清热解毒的功效。经常食用山竹可以改善那些平时喜欢吃辛辣食物、体内毒素积聚、肝火旺盛、油脂分泌旺盛、容易长痘痘的人的皮肤状况，同时也可补充身体所需的维生素和矿物质。
5.调节体弱
由于山竹富含丰富的蛋白质和脂类，具有良好的补养作用，对于病后体弱人群、营养不良人群具有调节作用。
以上就是山竹的营养价值相关知识以及其功效与作用的介绍，希望对大家有所帮助。祝愿大家生活愉快，身体健康。