葡萄的神奇功效有哪些
葡萄的功效非常多，而且不同颜色的葡萄对身体的作用也略有差异。现在就来看看各种颜色的葡萄都有哪些神奇功效吧。
1. 促进头发生长
葡萄中含有一种独特的物质——类黄酮，具有超强的抗氧化和抗衰老能力。它能够清除体内自由基，使肌肤变得紧致、延缓衰老。经常食用葡萄可以让肤色变得红润、头发更加健康黑亮。
此外，成熟的葡萄中葡萄糖的含量很高，可以被人体直接吸收。葡萄还含有多种头发生长所需的微量元素，特别是制成葡萄干后，铁的含量大大增加，有助于血色素的产生，促进血液对养分的输送，改善贫血状况，从而为头发的生长提供更大的动力。因此，多吃葡萄干效果更佳。
2. 缓解关节炎
葡萄中的多酚可以减轻膝关节炎的症状和疼痛，改善膝关节的肿胀、僵硬和行走困难。此外，它还能促进软骨生长，提高人体的活动能力。因此，关节炎患者可以多食用葡萄。
3. 预防心血管疾病
葡萄具有阻止血栓形成、降低血清胆固醇水平、减少血小板凝聚力的作用，可以预防心脑血管疾病，其效果堪比阿司匹林。
4. 抗贫血
葡萄不仅富含铁元素，有助于补血，还含有罕见的维生素B12，可以有效治疗贫血。因此，妇女、儿童和体虚贫血者常喝红葡萄酒，对身体有很好的滋补作用，并且能迅速降低血糖。
5. 防癌
葡萄中含有一种抗癌微量元素——白藜芦醇，它可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞的扩散。此外，葡萄中的天然聚合苯酚还能杀灭一些病毒，促进人体产生抗体，具有长期的保健作用，有助于延年益寿。
6. 助消化，抗疲劳
葡萄中的果酸可以促进消化，增加食欲，并且防止脂肪肝的形成。同时，它对改善神经衰弱和疲劳过度也有很好的效果。
总的来说，葡萄对头发和身体的保健都非常有益。事实上，不同颜色的葡萄具有不同的养生功效，所以针对自己身体出现的问题选择相应颜色的葡萄食用，效果将更好！
各种颜色葡萄的不同功效
1. 黑葡萄
黑葡萄富含黑色素，能滋阴养肾，使头发更加黑亮。
2. 紫葡萄
紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老，减少皮肤皱纹。
3. 红葡萄
红葡萄富含逆转酶，可以软化血管、活血化瘀，防止血栓形成，非常适合心血管疾病患者食用。
4. 白葡萄
中医认为白葡萄“白入肺”，具有补肺气、润肺的功效，对于咳嗽、呼吸系统疾病患者非常适宜。
5. 绿葡萄
绿葡萄偏重于清热解毒。
让葡萄的营养效果翻倍的4个小窍门
1. 吃葡萄时可不吐皮和子
葡萄皮和葡萄子集中了葡萄中大部分营养物质，如红葡萄皮中的逆转酶含量最高。因此，最好整颗吃葡萄，不要吐皮和子。
2. 挑选最好的葡萄的窍门
葡萄的成熟程度与光照直接相关，所以一串葡萄中最下面的那颗往往最不成熟、最不甜。所以如果一串葡萄中最底下的那颗很甜，那整串葡萄就都很甜，赶紧买下。
3. 吃葡萄后不宜立刻喝水
葡萄与水、胃酸搭配会迅速发酵，加速肠道蠕动，立刻喝水可能引起腹泻。所以吃葡萄后不要立即喝水。
4. 不适宜多吃葡萄的人群
由于葡萄含糖量较高，糖尿病患者和孕妇应注意减少摄入。另外，葡萄性寒，胃寒的人也不宜多吃。
各种葡萄的营养价值
1. 巨峰
巨峰葡萄含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功能。新鲜的巨峰果实表面有一层白色的霜，用手一碰就掉。没有白霜的葡萄可能是被挑选过的，果梗坚硬，甚至有锈迹，这是使用过膨大剂处理的。大颗的巨峰不一定好。
2. 玫瑰香
玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素具有强烈的抗氧化作用，有助于消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香果梗结实，保存时间长的葡萄果梗与果粒相连牢固。
3. 无籽露
无籽露葡萄多用于制作绿色葡萄干，其中的酒石酸有助于胃肠消化，同时所含膳食纤维可以吸附肠道壁的毒素，促进排毒。选择无籽露时，最好尝一颗串上最下面的葡萄，如果很甜，整串葡萄口感都不错。
4. 马奶
马奶葡萄含有丰富的葡萄糖，能迅速缓解低血糖症状。挑选马奶葡萄时，可以剥开一颗，如果葡萄籽呈褐色，表明成熟度较高。
5. 红提
红提富含酶类物质，可以保护心脏，增加血管的韧度，有助于软化血管。买红提时可以闻一闻，坏的葡萄会有酒精味。
6. 康可
康可葡萄含有的总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一。康可葡萄的果皮和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。
以上就是各种葡萄的营养价值，根据自己的需求选择合适的葡萄。
哪些人不宜食用葡萄
1. 糖尿病患者
葡萄中含有丰富的果糖，会导致血糖升高，对于糖尿病患者来说不宜多食用。长期大量食用葡萄也可能导致糖尿病。
2. 腹泻患者
葡萄具有助消化的作用，所以腹泻患者最好少食用。如果在腹泻时食用葡萄，会加重腹泻症状。
3. 脾胃虚寒的人
体质虚弱、脾胃虚寒的人最好少吃新鲜的葡萄，容易导致体质下降，引发寒邪入侵。如果需要补充维生素和氨基酸，最好选择其他水果替代。
最后，还有一些选购葡萄的小技巧，希望大家注意。
如何选购葡萄
1. 根据外观选购
选择外表新鲜，果穗大小适中，整齐、紧密，果梗新鲜牢固，果粒饱满，大小均匀，青籽和瘪籽较少，外有白霜的葡萄品质最佳。新鲜的葡萄用手轻轻提起时，果粒紧密，不易脱落。
果梗干枯、有霉锈，果粉残缺，果面湿润，果皮呈青棕色或灰黑色，皱皮、脱粒的葡萄品质较差。
2. 观察颜色
一般成熟的葡萄颜色较深、鲜艳，如玫瑰香为黑紫色，龙眼为琥珀色或紫红色，巨峰为黑紫色，牛奶为黄白色等。
3. 闻气味
品质优良的葡萄果浆多而浓，味道香甜；品质差的葡萄果汁少或汁多而味淡，无香气，口感明显酸。选择时可以尝一颗串上最下面的葡萄，因为一般情况下，最下面的葡萄最不甜。如果这颗葡萄很甜，说明整串葡萄都很甜。
不仅如此，挑选葡萄的时候还可以拽一下果粒，看看果梗与果粒之间是否结实。果梗容易脱落的话，可能表示果梗部分开始腐烂。此外，可以闻一闻，开始腐烂的葡萄会有酒精的味道。
4. 看果柄
果柄应该是新鲜的绿色，而不是变成褐色。
以上是关于葡萄的详情介绍，相信大家已经了解了葡萄的神奇功效和如何选购优质葡萄的窍门。根据自己的需求，选择合适的葡萄进行食用，给身体增添健康！