护心吃什么水果好

1、鳄梨

专家建议,在做沙拉时加入一些鳄梨,以增加优质脂肪的摄入,有助于心脏健康。此外,鳄梨含有多种胡萝卜素,特别是β-胡萝卜素和番茄红素,对健康至关重要。


2、豆类

大豆可以帮助降低血液中的胆固醇含量,并且饱和脂肪酸含量较低,是人们摄入优质蛋白质的重要来源。吃豆腐和喝豆奶都是不错的选择。

此外,小扁豆、鹰嘴豆、黑豆和腰豆等豆类富含纤维,同时富含欧米茄-3脂肪酸、钙和可溶性纤维。

3、坚果

核桃、腰果、杏仁等坚果富含欧米茄-3脂肪酸、单元和多元不饱和脂肪酸。同时食用这些食物还可以摄入膳食纤维。


4、莓类

无论是黑莓还是草莓,都含有具有消炎作用的成分,可以降低心脏病和癌症的患病风险,有益于心血管健康。

5、菠菜

菠菜中含有叶黄素、叶酸、钾和纤维,有助于心脏保持健康状态。不过,多吃蔬菜对心脏健康都有很好的效果。研究发现,相较于不吃蔬菜的人,每天摄入两份半蔬菜的人患心脏病的风险降低了25%。

6、亚麻籽

亚麻籽富含欧米茄-3和欧米茄-6脂肪酸,少量食用对心脏健康大有益处。一碗燕麦粥或全麦粥加入一点亚麻籽,是最佳的心脏健康早餐。

7、橄榄油

橄榄油中不饱和脂肪酸的含量最高,能有效降低体内的“坏胆固醇”含量,从而降低心脏疾病的风险。应尽量选择特级初榨的橄榄油,因为它的加工程度最低,保证营养流失最少。


8、葡萄

葡萄性平味甘酸,具有补气血、强筋骨、利小便等功效。富含多种营养成分,对大脑神经有滋补和兴奋作用;由于葡萄含铁和钾量较高(尤其是葡萄干),是补充铁和钾的重要来源,有利于纠正贫血和稳定心肌细胞的电生理功能。

9、蜂蜜

蜂蜜性平味甘,具有滋阴养血、补心润肺的功效。富含糖类、有机酸、多种维生素、矿物质、酶类、蛋白质等多种营养成分,有强健、滋补、强壮等功效,能提高脑力、增加血红蛋白,改善心肌功能。

10、猪心

猪心性平味甘咸,有养心补血、安神定惊的功效。富含蛋白质和较多的钙、磷、维生素等成分,脂肪含量较少,能加强心肌的营养,增强心肌收缩力。

11、龙眼肉

龙眼肉性温味甘,可益心脾、补气血、安心神。含多种有机酸、氨基酸、蛋白质以及丰富的矿物质和维生素等,对全身都有益。此外,龙眼肉还含有腺苷、胆碱等物质,对脑细胞特别有益,有消除疲劳、增强记忆和抗衰老等作用。研究发现,龙眼肉中含有一种能明显抑制体内加速老化的酶的活性,因此具有明显的抗衰老作用。


12、黑芝麻

黑芝麻含有丰富的维生素E,对维持血管壁弹性起到重要作用。此外,黑芝麻还富含α-亚麻酸,可降低血压、防止血栓形成。由于黑芝麻的营养成分主要存在于种子中,所以必须破壳食用才有效果。建议先炒一下使其开裂,或将黑芝麻研磨成粉后食用。

13、莲藕

莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕还散发出特殊清香,同时含有鞣质,具有一定的健脾止泻作用,可以增进食欲,促进消化,调整胃口,对于胃纳不佳、食欲不振的人有益于恢复健康。

14、莲子

莲子性微凉、味甘涩,对养心补脾、补肾固摄有益。莲子除含有蛋白质、糖类、少量的脂肪和多种维生素外,还富含磷、钙、铁等矿物质。莲子中还含有莲心碱,具有强心降压、平静性欲的功效。


15、莴苣

莴苣中含有大量的植物纤维素,可以促进肠道蠕动,通畅消化道,对于便秘患者来说是最佳食物。推荐将莴苣与鱼腥草一起拌食,具有清热解毒、利湿祛痰的功效。

16、大枣

大枣性温味甘,具有养血安神、益气生津、补脾胃、缓和药性的功效。除了含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和各种矿物质外,大枣还含有能调节物质代谢和细胞增殖分裂的活性物质,有助于扩张血管、改善心肌营养状态、增强心肌收缩力、稳定心脏正常活动。此外,大枣还含有黄酮类化合物和达马烷型皂苷,分别具有镇静、催眠、降压和抗疲劳、增加耐力等作用。由于大枣富含各种维生素,维C的含量居鲜果之首,是苹果的82倍,因此被誉为“天然维生素丸”。

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