保护肝脏最重要的是要避免过度的情绪波动和烦恼，保持愉快的心情比服用任何良药都要重要。肝脏中富含交感神经，过度的愤怒和忧虑会导致肝细胞缺血，影响其修复和再生。改变对自己和他人的苛求和抱怨，培养乐观、开朗、宽容和放松的健康行为和品格。
首先，需要注意饮食调养，多食用一些温补阳气的食物，如韭菜。韭菜常食能够增强脾胃的气血。
此外，葱和蒜也是促进肝气和阳气的好食物。有记录显示大蒜对保护肝脏有一定作用，对于肝功不正常的人有辅助治疗作用，但不能食用过量，过量食用会对肝脏造成伤害。
大枣性平味甘，具有养肝健脾的作用，此外也可以适量食用荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花菜、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜和蘑菇等食物。这些食物具有凉性和味甘，可以滋润肝脏和明目。适时服用银耳等滋补品，可以滋润肺部和养阴养肝。同时，减少酸味食物的摄入，增加甘味食物的摄入，有助于滋养肝脾，对于预防疾病和保健非常有益。
可以经常食用荔枝，荔枝有保护肝脏的功效。据《本草纲目》记载，荔枝具有强肝健胰的作用，对于增强人体精力和增加血液循环有显著效果。但是需要注意吃的数量适量，过量食用容易引起鼻血或牙痛，甚至上火。因此，肝病患者可以适量食用荔枝来保护肝脏。荔枝对肝脏有很强的滋补能力。
猪血有解毒和保护肝脏的功效，可以对肝脏非常有益。据《本草纲目》记载，猪血可以解毒，对中风、头疼和腹胀等症状有一定的疗效。
乌梅也是一个很好的选择，常饮酒的人可以常备一些乌梅。乌梅具有解酒和保护肝脏的作用，对肝脏非常有帮助。
此外，柠檬也对治疗肝病有很好的效果，柠檬已经被列为有益于肝脏健康的食物，在国外得到了广泛认可。