天气一冷，慢性胃炎就容易反复发作，该怎么办呢？食疗是有效治疗方法，那么慢性胃炎吃什么食物好？慢性胃炎病人的饮食有禁忌，具体慢性胃炎吃什么食物好，小编为您介绍。
慢性胃炎吃什么食物好
1、主食类：包括米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等。由于每个患者的病情不同，饮食习惯也有差异，所以对主食的选择也会不同。但总体来说，发酵的食物比未发酵的容易消化；含馅的食物往往不易熟透、馅料过于油腻、粗糙，不易消化；粥是最值得推荐的养胃护胃食品，可以作为胃病的辅助治疗方法。
2、肉类：可以选择新鲜瘦嫩的猪肉、鸡胸脯肉、水鸭肉、鱼片等，经过精细加工烹饪后食用；不能食用油腻、陈腐的肉食。人们通常认为牛羊肉、狗肉是大补食品，多食可以强壮身体，但牛肉的纤维较粗，不宜消化；羊肉和狗肉性热，属于补阳之品，而胃炎患者多属于郁热阴伤和湿热内蕴，食用这些肉类可能会加重火伤阴的病情，所以最好不食或少食为宜。
3、蛋类：蛋类的补益作用人们都知道，但每天不要多吃，一天1-2个即可，胃病患者应选择最容易消化吸收的软蛋羹形式来烹饪食用。
4、奶类：喜欢饮牛奶且没有腹胀、腹痛或腹泻等乳糖不耐症症状的胃病患者，可以适量饮用，每天250克左右。但胃酸偏低的萎缩性胃炎患者最好不要饮用或少饮牛奶，因为牛奶被认为可以中和胃酸，在治疗胃酸过多的溃疡病时大量饮用可以起到缓解作用。
5、豆果类：黄豆营养价值很高，但由于内部结构和含有胰蛋白酶抑制素的原因，许多人吃了炒、煮、爆的黄豆往往感到腹胀、消化不良甚至引起腹泻。豆制品比黄豆更容易消化，但仍有一部分人特别是胃病患者吃后也会出现上述情况。红小豆、绿豆、大枣等食品具有清热解毒、利湿、健脾和胃的功效，但其豆皮、枣皮难以消化，有时还会诱发溃疡病出血，所以最好熬成粥来食用，弃去皮后再食用。
慢性胃炎的饮食原则
慢性胃炎患者的饮食应以营养丰富、容易消化为原则。饮食要富含蛋白质和维生素，有助于胃粘膜的修复。同时要多吃新鲜蔬菜、水果和富含维生素C的其他食物，可以减少硝胺的形成，有利于预防癌变。
1、慢性胃炎患者平时应以有营养、易消化、柔软的食物为主，硬的食物要少吃或煮熟、烧熟使其变软，易于胃消化。应避免过冷、过期、过热、甜点心、油炸和刺激性的食物，如辣椒、芥茉、胡椒等，它们都会对胃黏膜造成伤害。
2、慢性胃炎患者平时应多吃新鲜、清淡的食物，避免食用放置时间过长的食物。可以多吃纤维含量较少的蔬菜、水果，如苹果、梨、香蕉，以及清淡而少油的饮食。清淡的膳食既易于消化吸收，又有利于胃病的康复。
3、慢性胃炎患者平时应避免饮用烈性酒、吸烟，以及喝浓茶、咖啡等。这些食物含有大量损害胃黏膜的成分，不利于慢性胃炎的治疗和愈合。