蛋黄果具有厚实的果肉和少量的水分含量，口感柔软，味道甜美。蛋黄果不仅具有独特的味道，而且富含营养，是一种难得的保健水果。下面为大家介绍蛋黄果的功效和禁忌。
蛋黄果的功效
1.美容养颜
蛋黄果中富含维生素，尤其是维生素C和胡萝卜素含量最高。这些维生素具有一定的抗氧化作用，能延缓衰老，有助于美容养颜。
2.开胃消食
蛋黄果中富含天然果酸，能刺激胃酸和其他消化液的分泌，促进消化功能。此外，蛋黄果中还含有膳食纤维，能促进肠胃蠕动，加速食物的消化与吸收。经常食用蛋黄果可以帮助开胃消食，预防消化不良和食欲不振等不良症状。
3.润肠通便
蛋黄果富含丰富的膳食纤维，食用后可在胃内吸水膨胀，增加饱腹感。同时，它还刺激胃酸和肠液的分泌，促进胃肠蠕动，增强消化功能，促进粪便排出，具有润肠通便的作用。适合便秘人群食用。
4.减肥瘦身
蛋黄果的能量含量低，食用不会导致肥胖。此外，蛋黄果富含大量纤维，能占据胃内空间，减少对其他高能食物的摄入。它还可以吸收油脂，减少胃肠对油脂的吸收，有助于减肥瘦身。
5.补充氨基酸
蛋黄果富含多种氨基酸，其中八种是人体无法自行合成的天然物质。食用蛋黄果可以迅速吸收和利用这些氨基酸，对提高身体素质非常有益。
6.增强免疫力
蛋黄果含有丰富的矿物质和氨基酸，包括钙、磷、铁等17种人体必需的氨基酸。食用蛋黄果可以促进自身免疫蛋白的合成，增强免疫力。
蛋黄果的禁忌
1.湿热体质和淤血体质的人不宜食用蛋黄果。此外，蛋黄果果核中含有一些天然毒性物质，不应食用果核。另外，确保蛋黄果熟透后再食用。
2.蛋黄果的味道很酸，婴儿和幼儿不喜欢吃。此外，蛋黄果中含有较多的纤维素，难以消化，易导致消化不良。
3.蛋黄果中富含粗纤维、膳食纤维、半纤维和木质素等物质，在与红薯一起食用时可能引起腹胀、腹痛和腹泻，对身体健康有害。
4.蛋黄果中的维生素C会与海鲜中的砷发生反应，生成砷化物，砷化物是砒霜的主要成分，具有一定的毒性。此外，维生素C需要在肝脏代谢，摄入过量可能对肝脏造成损伤。
上述就是关于蛋黄果功效和禁忌的相关知识。希望今天分享的内容能帮助到大家。祝大家生活愉快，身体健康。