红豆薏米常被用于熬粥或熬水食用，但单独吃味道有些苦涩。很多人在煮熟后会加入适量的糖来调味。那么加入红糖以后，对健康有什么益处呢？
一、红豆薏米加红糖的功效与作用：
1. 健脾胃
红豆、薏米、红糖都有健脾养胃的作用。而煮熟的红豆和薏米易消化，食用可以减少脾胃的损伤，因此具有健脾胃的作用。
2. 润肠通便
薏米性凉，食用具有润肠通便的作用。红豆中的皂角苷和薏米中的薏苡仁油也可以刺激肠道，而红糖中的纤维成分可以促进肠道蠕动。
3. 利尿去湿
红豆、薏米、红糖中都含有丰富的矿物质，食用可以促进新陈代谢，增加排尿量。红豆中的皂角甙和薏米中的薏苡仁油也会刺激肠道，促进水分的排出。因此，食用具有利尿消肿的作用。红豆薏米还具有利水去湿的作用，适宜湿气重的人群服用。
4. 美容养颜
红糖可以促进面色红润有光泽。红豆中的有效成分可以促进毛细血管扩张，促进面部血液循环。同时，红豆薏米还有去湿的作用，可以促进减肥，因此可以美容养颜。
5. 补血补能量
红糖中含有一定的铁离子，食用可以促进血红蛋白的增长。红豆和薏米中的蛋白质可以为血红蛋白的合成提供原料。因此，食用可以补血。红豆薏米的主要成分是碳水化合物、蛋白质和少量脂肪等，经过煮制后易消化。红糖中的糖分易吸收，因此食用可以快速补充能量。
6. 保护心脑血管
薏苡仁油和皂角苷具有扩张血管的作用，可以降血压，抗血栓。薏苡聚糖A、B、C具有降低人体内血糖的作用。红豆、薏米、红糖中丰富的矿物质可以促进金属离子的排除，改善渗透压，降血压。因此，食用可以保护心脑血管。
7. 通乳
女性食用红糖水具有促进乳汁分泌的作用。而红豆、薏米中含有大量蛋白质，可以为乳汁的合成提供原料。因此，哺乳期女性食用红豆薏米加红糖具有通乳的作用。
二、红豆薏米加红糖还有去湿功效吗？
有，但红糖不宜多加。
因为脾主运化，运化不通则湿气滞留，而过量食用甜食会导致体内湿气重。特别是冰激淋、冷饮、冰可乐、冰啤酒，油炸的甜糕、糯米球等食物对脾非常伤害且助湿。湿气重的人应少吃或不吃这些食物。
建议在红豆薏米中适量添加红糖，一般不超过100克红豆薏米加10克红糖。