熬夜后十药膳补身体

现在很多人是夜猫族,有些玩到半夜,有些熬夜工作。大家都知道熬夜对身体有害,那么熬夜吃什么好呢?下面是十款药膳,可以帮助夜猫子补身体。

1、夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克、猪瘦肉50至100克,水适量共煲,肉熟后加少量盐调味,吃肉喝汤,每日1次。夏枯草有清肝火、降血压的功效,适用于患有高血压的人熬夜后出现头晕、头痛及眼红的症状。

2、桂圆红枣莲子雪耳汤

将桂圆干一小把、莲子一把(事先泡30分钟至1小时)、红枣一把洗净,雪耳泡软洗净,去蒂撕小块。将这些材料放入冷水煲里,大火煮开后转小火慢慢熬煮。熬煮1到1.5小时(也可以更久,只要水加得足够),加入冰糖或白糖煮溶后熄火。具有安神补气的作用。

3、雪肌汤

做法:一个鲜百合剥片,五颗金丝小枣,五颗干桂圆。放入水中,加入适量的冰糖,文火煮20-30分钟即可。适用于经常熬夜的人,可以迅速恢复气色。

4、莲子百合煲瘦肉

每次用莲子(去心)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加适量水共煲,肉熟烂后加盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神的功效,适用于熬夜后出现干咳、失眠、心烦、心悸等症状的人士。

5、粉葛生鱼汤

每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加适量水共煲,鱼熟后放入姜丝、盐和油调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气补血、缓解肌肉疼痛等功效,适用于劳累过度、熬夜后肌肉酸痛、颈肌胀痛的人士。

6、生地炖鸭蛋

每次用生地20克、鸭蛋1至2个,加适量水炖,蛋熟后去壳,再放入汁中继续炖20分钟,加冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。适合熬夜后出现口干咽干、牙龈肿痛的人。

7、猪腰炖杜仲

每次用杜仲25克、猪腰子1个,加适量水炖1小时,每日或隔2至3天食用1次。具有滋补肝肾、强壮筋骨的功效,适用于熬夜后出现腰酸背痛、四肢乏力的人士。

8、西洋参煲乌鸡汤

西洋参20克,乌骨鸡1只(去毛和内脏),香菇6朵(泡水后沥干),陈皮5克,再加入蜜枣3粒,洗净后一起煲汤,1至1.5小时后加入适量食盐调味即可。喝汤食用鸡。

西洋参性味甘寒微苦,能补气养阴。《本草从新》认为西洋参“补肺降火,生津液,除烦倦。虚而有火者相宜”。长期睡眠不足的人容易出现虚火上炎,导致咽痛、头晕、口疮等症状,而西洋参则非常适合。乌骨鸡滋阴养血,含有丰富的氨基酸和脂肪酸;香菇清新去腻,陈皮理气开胃;加入蜜枣,能和中补益。这道食疗适合长期熬夜,阴液耗散,神疲乏力,口干食少,头晕面黄的人士食用。

9、鳗鱼山药粥

鳗鱼1条,剖开去内脏,山药、粳米各50克,各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药和粳米共同煮成粥,每天1次。

鳗鱼性温,含有丰富的高蛋白质,具有填精壮阳、补益的作用,非常适合男性食用。山药能“健脾补虚,滋补精固肾,治各种虚弱的损伤,疗五劳七伤”。因此,这道粥具有强大的补益能力,可以让人精力充沛、精神旺盛。

10、参灵甲鱼汤

甲鱼1只,宰杀,剖开洗净,火腿50克,党参和浮小麦各15克,茯苓10克,灵芝和大枣各6克,葱和姜各20克,鸡汤、盐和味精适量。在砂锅内煮熟,喝汤吃肉。

甲鱼,即鳖,中医认为其性质阴,擅长滋阴壮阳,清热平肝。火腿富含多种人体必需的氨基酸,《纲目拾遗》中说火腿“和中养肾、养胃气、补虚劳”。党参能益气,浮小麦有宁心的作用,茯苓能健脾利水,灵芝可以镇静安神,增强机体免疫力,大枣和胃健中。因此,这道食疗方适用于长期睡眠不足、黑眼圈、体质下降、气血不足、神疲乏力等人士。

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