晚上不吃晚饭有一定的减肥效果，因为肥胖通常是由于摄入过多食物或者机体代谢变化导致体内脂肪过多积聚，从而引起体重过度增加。因此，不吃晚饭会有一定的减肥效果，但是对肠胃会产生一定的影响。晚上不吃饭会导致身体无法及时补充能量和热量，营养成分也会逐渐减少。因此，在减肥时不要选择节食的方法。
晚上吃什么对减肥有好处？
1、粗细搭配：
现在很多食物都过于精细，吃了并不营养，甚至会导致体重增加。晚上可以选择一些粗粮，既能补充营养，又能增加饱腹感，既不会太饿，又非常健康。
2、多吃水果：
水果中含有人体所需的多种维生素，可以少吃点主食，适量补充水果。水果中的热量也不高，对于减肥很有益处。吃饭时也不要急于狼吞虎咽，即使饿了也要细嚼慢咽。这样更有利于肠胃健康，有助于更好地吸收消化，不会吃得太饱，减少肥胖的发生。
哪些方法可以帮助减肥？
1、控制饮食：少吃高脂肪食物，不吃零食，不喝碳酸饮料，多吃蔬菜水果。
2、提高睡眠质量：每天早睡早起，保持6到8小时的睡眠时间。
3、多做运动：每天进行1到2个小时的运动，多做有氧运动，例如跑步、游泳、打篮球等，通过运动消耗热量，燃烧体内脂肪。
4、互相交流：与志同道合的减肥伙伴一起制定减肥计划，交流心得，相互监督并互相鼓励。