食材
- 面粉 适量
- 萝卜 半根
- 大葱 半根
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 五香粉 适量
准备好面粉、大葱、萝卜，粉丝可用也可不用。喜欢吃辣的话，也可以放干红辣椒。
锅中烧开水，将面粉放入一个大一点的容器中，加入适量的盐、五香粉，倒入烧开的水，一边搅拌一边倒入，不要太稀，用手摸着微微有点硬即可。
将大葱、萝卜、粉丝切碎，如果加辣椒的话，辣椒也切碎，都放在泡好的面里，再次搅拌均匀。
锅中放入大量的油烧至八成热，最好用尖底锅。
用手攥成一个个小丸子，放入锅中，这时锅中的热度一定要够高，否则容易散开。
1用勺子稍稍翻动，炸至两面金黄即可
用勺子稍稍翻动，炸至两面金黄即可。
出锅装盘，可以直接吃，也可以用于煮汤或炒菜。
注意事项
面糊不要太稀，否则下锅容易散开。