湿气重如何调理
体内湿气过多会导致身体出现各种不适症状,因此祛湿非常重要。下面我们来看看通过饮食如何来调理湿气重。
如何判断自己体内是否有湿气?有以下六个症状:①头发容易出油;②面部容易油亮;③睡觉时流口水(湿气过多会自行流出);④排便粘稠(不易冲掉)且较多;⑤小腹凸出;⑥耳朵潮湿。
1. 燕麦蜜豆荷包蛋
食材:燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量
做法:
1. 取一个砂锅(保温性能好),普通锅子也行,稍多放些水,烧开。
2. 水烧开后,关火,将鸡蛋打入锅内。(水沸腾时别打鸡蛋,水花容易将鸡蛋冲散)
3. 将盖子盖上,焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间,喜欢流心蛋,大约4-5分钟即可,喜欢熟透,可以再多煮一段时间)
4. 打开盖子,发现荷包蛋已经做好了,盛出来享用!
5. 牛奶煮沸,立即关火。
6. 倒入蜜豆,搅拌均匀。
7. 搅拌均匀。
8. 即食燕麦片倒入碗底。
9. 将荷包蛋舀入碗内。
10. 将牛奶蜜豆盛出,舀入碗内即可。
2. 苹果杞糖小米粥
食材:适量的枸杞和红糖、一些小米、一个苹果
做法:
1. 准备好小米、枸杞、红糖和苹果。
2. 将小米用清水冲洗干净。
3. 苹果去皮切成块。
4. 将小米和苹果放入汤锅中,加适量清水,大火煮开转小火煮至20分钟。
5. 加入枸杞和红糖。
6. 继续小火煮至10分钟即可。
3. 红豆莲藕咸淡汤
食材:一节莲藕、100克红豆、适量清水
做法:
1. 准备好食材。
2. 将红豆洗净,用清水浸泡四十分钟。
3. 莲藕洗净,去皮切块。
4. 将莲藕和红豆放入煮锅中,一次性加入适量清水。
5. 大火煮沸。
6. 揭盖,关火。
7. 将煮好的汤倒入预先预热好的电炖锅内。
8. 盖上锅盖,通电。
9. 大火炖2小时,喜欢咸的可以加盐调味,喜欢淡的则无须加盐。
4. 薏米红豆红糖汤
食材:一些红豆、薏米、几颗红枣、适量红糖和水
做法:
1. 薏米洗净,用清水浸泡20分钟左右。
2. 红豆洗净,用清水浸泡20分钟左右。
3. 红枣洗净,用清水浸泡10分钟。
4. 将红豆和薏米倒入锅中,加适量清水。
5. 大火烧开后转小火煮,直到红豆开花。
6. 加入红枣再煮15分钟即可。出锅后,可根据个人口味加入适量红糖食用。
5. 鸭架冬瓜粉丝汤
食材:500克鸭架、适量盐、适量八角、适量姜片、适量料酒、适量冬瓜、适量清水、适量粉丝
做法:
1. 将鸭架剔去所有鸭皮,尽量去除屁股部位,剁成块备用。
2. 冬瓜切片,切点姜片,准备两片八角。
3. 把砂锅烧开一锅水,加入姜片和八角。
4. 加适量料酒。
5. 再次烧开后加入剁好的鸭架块,盖上锅盖慢慢炖煮50分钟。
6. 50分钟后加入冬瓜片。
7. 加入清洗过的粉丝,煮2分钟。
8. 最后加入适量盐烧开,盛入碗中撒上葱末即可。
6. 红豆花生米凤爪汤
食材:50克红豆、50克花生米、300克鸡爪、适量盐、适量猪龙骨、适量生姜、适量八角
做法:
1. 准备食材:红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨,红豆和花生米提前泡发。
2. 将鸡爪剪去脚趾甲,与龙骨一起放入汤锅中,加适量清水和适量生姜、八角,水煮沸。
3. 捞出鸡爪和龙骨,用清水洗净沫子,弃去生姜和八角。
4. 将洗净的鸡爪和龙骨放入高压锅中。
5. 将红豆和花生米倒入锅中。
6. 加适量清水,加盖,大火烧开,转小火炖25分钟。
7. 入口加盐适量。
中医补气活血方
中医药膳食疗五方补气活血推荐。深冬时节,气候更加寒冷,寒气凝滞引起的气血不畅常导致旧病复发或加重。因此,在进补时需要根据不同体质选择合适的食物。
1. 补气方
气虚的人通常会感到非常疲倦、身体乏力、容易气短,面色苍白,经期时经血量多且淡,舌质淡薄,脉细等症状。
2. 西洋参燕窝汤
取西洋参3克,燕窝3克,放入碗中,隔水炖熟。常食可补气养阴、润肺,适用于虚损、干咳、盗汗、肺阴虚等症。
3. 芪苓鲤鱼汤
黄芪50克,茯苓30克,鲤鱼1尾。鲤鱼洗净,黄芪、茯苓用纱布包好,加水一同煮,用生姜、盐调味。饮汤食鱼。此方有补脾益气、利尿消肿的作用,适用于湿邪停留、气虚水肿、脾气不振等症。
4. 补血方
血虚的人常常脸色苍白或发黄,牙龈呈白色,经常感到疲倦乏力,易出现失眠、心烦、经血少甚至闭经等症状,身体也容易消瘦。
5. 黑糯米补血粥
黑糯米、桂圆和红枣都是补血的食材,如果再加上营养价值很高的山药,补气血的功效就更加显著。注意桂圆不易消化,每次放7、8个即可。
6. 乌麻粥
黑芝麻50克,何首乌30~60克,粳米150克,红糖适量,煮粥食,能养血润肠。
7. 养阴方
阴虚的人常会有面色潮红、口干不欲饮、腰酸腿软、经血过多且颜色暗红等症。舌苔薄、舌质红、脉细也是这类人的症状。
8. 川贝雪梨猪肺汤
取猪肺120克,洗净切片,放入开水中煮5分钟,再用冷水洗净,沥干水。将川贝母9克洗净捣碎,雪梨去皮洗净,去蒂和梨心,将梨肉连皮切小块。将所有材料放入锅中,加水适量,慢火炖煮2-3小时,调味后饮用。此汤具有润肺止咳、润喉的效果。
9. 杏仁雪梨山药糊
取杏仁10克,雪梨1个,山药粉、白糖适量。先用开水泡杏仁,去皮洗净,雪梨去皮洗净,将杏仁、雪梨放入搅拌机中,搅成泥状。加入适量清水,加入山药粉和白糖,搅拌均匀。然后将糊状物倒入沸水锅中,不断搅拌煮熟即可。此汤能健脾益气,润肺止咳。
10. 温阳方
阳虚的人常会面色苍白,身体乏力,容易感觉寒冷。小便清长,大便溏薄,舌体胖大而湿润,脉搏缓慢等都是阳虚的表现。
11. 鹿茸淮山竹丝鸡汤
鹿茸4克,淮山40克,竹丝鸡120克。将鹿茸、淮山药洗净,竹丝鸡去皮洗净切块,放入锅中,加适量清水慢火炖2-3小时,汤成后饮用。此汤适用于肾阳不足、精血不足、腰酸肢冷、带下过多、宫寒不孕、小便清长等。
12. 活血方
血瘀的主要症状是血液循环不畅,多因情绪低落、居住环境寒冷或脏腑功能失调所致,多见于瘦弱的人。当血液堆积在某个脏器、经络时会引起疼痛,甚至形成肿块。
13. 桃仁桂鱼
桃仁6克,泽泻10克,桂鱼100克。取桃仁、泽泻、捣碎,加入桂鱼一起炖熟。此汤可活血化瘀,除湿通窍。
14. 川芎红花茶
川芎3~6克,红花3克,茶叶3~6克。将上述材料煎煮成汁,当茶水饮用。此茶可活血化瘀,祛风止痛。
15. 慢性咽炎的食疗方
慢性咽炎逐渐成为人们日常生活中的常见病之一,不仅在老年人中发病率较高,在青少年中的发病率也有逐年增长的趋势。治疗慢性咽炎除了可以通过医疗检查和治疗外,还可以通过食疗来进行调理和治疗。以下是一些治疗慢性咽炎的食疗方,对养阴润咽、生津止渴等非常有益。
16. 杏仁雪梨汤
杏仁10克,梨1个,冰糖30克。先将梨削去核,切成小块,与杏仁、冰糖一起放到碗里,加适量水放在锅里隔水蒸或炖1小时,然后喝汤吃梨,每天1次。
17. 桑菊杏仁茶
桑叶10克,菊花10克,杏仁10克,冰糖适量。将杏仁捣碎后,与桑叶、菊花、冰糖放在碗中,加沸水冲泡,盖上盖子闷15分钟后,可当茶水饮用,每天1剂。
18丝瓜花蜜茶
鲜丝瓜花20克(干者10克),蜂蜜20克。将丝瓜花洗净撕成小片,放入带盖茶杯中,加适量沸水冲泡,盖上盖子闷15分钟,加入蜂蜜并搅匀后饮用,每天1-2剂。
19双根大海饮
板蓝根15克,山豆根10克,干草10克,胖大海5克。将上述材料放入保温瓶中,用沸水冲泡,盖上盖子闷20分钟后,作为茶水频频饮用,也可以加水煎煮后倒入保温瓶中,慢慢饮用,每天1剂。
20鸭蛋葱花汤
用鲜鸭蛋1-2个去壳,青葱4-5根切碎加适量水同煮,加适量食盐调味,吃蛋喝汤,每天一次,连服7天。
21绿豆百合粥
绿豆30克,百合20克,粳米60克。将以上三味分别用清水淘洗干净,放入锅中,加适量水慢慢煨煮,直到米粥熟烂,加适量冰糖即可食用,每天1次,连服数天。
22马鞭草绿豆蜜饮
鲜马鞭草50克,绿豆30克,蜂蜜30克。将绿豆洗净沥干,新鲜马鞭草连根洗净,用线扎成两小捆,与绿豆一起放入锅中,加水1500毫升用小火炖1小时,至绿豆酥烂时离火,捞去马鞭草,趁热加入蜂蜜搅化即可饮汤食豆,每日1剂,分2次服,连服数日。
23麦冬莲子饮
麦冬、莲子各12克洗净,加清水适量煮熟,放适量冰糖或蜂蜜。分数次服用,每日1剂,连服数日。
24百合香蕉汁
百合15克、香蕉2个、冰糖适量。加适量清水煎,香蕉可食。分数次服用,每日1剂,连服数日。
25沙参桑果汁
沙参12克、桑椹15克,洗净。加清水适量煮沸后,加冰糖搅化,即可饮用。分数次服用,每日1剂,连服数日。
26百合绿豆汤
绿豆20克、百合15克,洗净。加清水适量煮沸后,饮汤食百合和绿豆。一日分数次服用,每日1剂,连服数日。
27玄麦甘桔汤
玄参12克、麦冬12克、甘草2克、桔梗6克,洗净,加清水煮沸泡10分钟后,调入少量蜂蜜,缓缓饮汁。一日分数次服用,每日1剂,连服数日。
28海菊茶
绿茶、菊花各6克、胖大海2枚,洗净。清水煮沸后加入绿茶、菊花、胖大海,盖盖子闷20分钟后,饮汁。一日分数次服用,每日1剂,连服数日。
29冬桑百合饮
桑叶6克、麦冬6克、生甘草适量、罗汉果2克、百合6克、枸杞2克,洗净后加入适量热水冲泡十分钟后,调入少量蜂蜜或冰糖。每日分数次服用,每日一剂,连服数日。
30无花果冰糖水
干无花果20克,冰糖适量。将干无花果洗净后加入适量清水煮熟,代茶饮用。一日分数次服用,每日一剂,连服数日。
31麦莲冰糖饮
麦冬15克,白莲子15克,冰糖适量,加水适量同煲后代茶饮用。此饮有滋阴益肾、生津止渴之功效。
32无花果煲冰糖
无花果25克,冰糖适量,加水煲熟后食用。此糖有益气生津、润肺化痰的功效。
33鸭蛋葱花汤
用鲜鸭蛋1-2个去壳,青葱4-5根切碎加适量水同煮,盐调味,吃蛋喝汤,每天一次,连服7天。
34百合煲香蕉
百合20克,香蕉2-3只去皮,冰糖适量,加水同煲。每日一次服食,有清热解毒、润肺止咳等功效。
35益寿银耳汤
用料:干银耳15g,枸杞子15g,龙眼肉15g,冰糖150g。
制法:银耳用温水泡发,洗净淤泥,去除黑根,用开水氽一下,然后以清水浸泡,蒸熟备用。枸杞子洗净后,用作小碗内,蒸熟。龙眼肉切丁。取1500g清水,煮沸。加入冰糖,搅化后,加入银耳、枸杞子、龙眼肉,再次煮沸,稍煮片刻,即可盛入碗中。
特点:银耳口感软糯,汤液酸甜适口。
效用:补肾强身,养阴润咽。