现代人因为饮食过于油腻，很多人都有高血脂和高血糖的问题。对于高血脂和高血糖患者来说，必须严格控制饮食。那么高血糖有什么危害呢？高血糖吃什么好呢！下面跟着小编一起看看吧。
高血糖的危害
1、危害血管
血糖升高会增加血液的粘稠度，使血管变细变薄。这会导致血液循环问题、营养供应不良。高血糖是导致糖尿病的主要原因之一，还会导致身体各个部位的疾病。
2、危害神经系统
血糖升高使神经细胞内的糖醇积累，导致神经细胞营养不良和障碍性改变，进而引发神经系统疾病，如末梢神经炎、植物神经紊乱等。
3、危害代谢系统
高血糖会导致脂肪和蛋白质等问题，引发各种症状，例如酮症酸中毒和高渗性昏迷。这两种疾病都是由血糖过高引起的，严重情况下会导致脱水和昏迷。
4、危害免疫力
高血糖使身体无法充分吸收和分解葡萄糖，只能通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，长期下去会削弱免疫系统。因此平时需要控制血糖。
高血糖吃什么好
1、萝卜
萝卜的不同部位可以有不同吃法。顶部往下1/3处富含维生素C，中段含糖量较多，可切成丁做沙拉或切丝拌凉菜。而尾部含有淀粉酶和芥子油等物质，辛辣味，可帮助消化，增进食欲，糖尿病患者可削皮生吃，作为水果的替代品。
2、洋葱
味甘，辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃，增进食欲，行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲。每餐可炒食1个洋葱头，每天2次，以嫩脆为佳，不要过度炒熟。经常食用不仅可以帮助糖尿病患者减轻饥饿感，还有降血糖作用。
3、胡萝卜
胡萝卜富含多种胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证明，胡萝卜提取物具有显著降低血糖的作用。可以生吃或做成胡萝卜汁，也可作为配料使用。
4、黄瓜
黄瓜性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜仅含有1.6%的糖分，成为糖尿病患者常用的代食品，并且富含维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等营养物质。黄瓜中的丙醇二酸可以抑制糖转化为脂肪。对于肥胖型糖尿病患者兼有高血压的人群，每天食用100克黄瓜非常有益。