在生活中，有很多看似可以生吃却不能生吃的食物。为了自己的身心健康，让我们来了解下什么东西不能生吃。下面是几种常见的食物不能生吃，一起来看看吧！
不能生吃的食物有哪些？
1、荸荠
常生吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附着在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。此外，还有鲜黄花菜，含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极度毒性，食用3~20毫克就可致死。
2、白糖
白糖中常有螨虫寄生，生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫，肉眼看不见，螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道，就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺部，会引起咯血、哮喘。若进入尿道，可引起尿路炎症。因此，最好不要生吃白糖，食用前应该进行加热处理。
3、蜂蜜
蜜蜂在酿制蜂蜜时，常常采集一些有毒的花粉，这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易发生中毒。另外，蜂蜜在收获、运输、保管过程中，很容易被细菌污染。因此，生蜂蜜不宜食用。
4、木耳
木耳含有光敏物质，生吃新鲜木耳后，可引起光敏性皮炎，严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。
5、豆浆
豆浆味美可口，其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆，可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分，如抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。会引起呕吐、恶心、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，导致全身中毒。
6、螃蟹、龙虾
生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌，龙虾则是肺吸虫的中间寄主，生吃螃蟹和龙虾后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会导致肠道发炎或肠道水肿充血。
7、鸡蛋
鸡蛋蛋白中的抗生物素会与肠道内的生物素结合，阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌，会导致人呕吐、腹泻。
以上就是关于不能生吃的食物有哪些的分享，希望对大家有所帮助！