现在天气渐渐转冷了，早晚温差大，人们的免疫力下降，很容易患上感冒等疾病。这个季节，风寒感冒和咳嗽的患者开始增多。虽然药物治疗有时会有副作用，但风寒感冒和咳嗽的食物疗法是最有效的。接下来，我向你推荐16种风寒感冒和咳嗽的食疗方法。
外感咳嗽分为风寒和风热
中医认为咳嗽一般与肺、脾、肾三脏有关，引起咳嗽的原因可能是外感，也可能是内伤。当身体无法适应外界气候变化时，就会发生外感咳嗽，外感咳嗽分为风寒咳嗽和风热咳嗽。
风寒咳嗽主要表现为头痛、鼻塞、流清涕，初起咳嗽咽痒，吐白色稀薄痰，舌质淡红，舌苔薄白。治疗应该采用辛温散寒、止咳化痰的方法。可以服用消咳喘、解肌宁嗽丸、半夏露、通宣理肺丸等中成药。下面是为您介绍的风寒感冒和咳嗽的食疗方法。
风寒感冒和咳嗽的食疗方法
1、可乐煮姜
取一片生姜和适量可乐，煮开后服用。可乐煮姜有散寒、止咳和提神的功效，可以在一定程度上帮助治疗感冒和缓解咳嗽。除了对感冒具有一定积极作用外，可乐煮姜还能帮助暖胃止痛，促进肠胃蠕动，加速身体的血液循环。
2、萝卜葱白汤
准备一个萝卜、6根葱白和15克生姜。用三碗水先将萝卜煮熟，然后放入葱白和生姜，继续煮剩下一碗汤。将渣一次服用。这汤可以宣肺解表、化痰止咳，适用于风寒咳嗽、痰多泡沫、伴有畏寒、身倦酸痛等症状。
3、烤橘子
将橘子直接放到小火上烤，并不断翻动，直到橘子皮发黑，有热气从橘子里冒出来。稍凉一会，剥去橘皮，让患者吃温热的橘瓣。大橘子可以分几次吃完，小贡橘可以吃一个，一天吃2～3次。这种方法对于化痰止咳有一定的作用。口感好、富含营养，比起药物治疗更受欢迎。但最好连同橘皮一起吃，因为药效主要集中在橘皮中。此外，橘子富含维生素C，能提高患者的抵抗力，对于风寒感冒和咳嗽的患者非常适用。
4、紫苏茶
准备16克紫苏叶和适量红糖。将干紫苏叶揉成粗末，用沸水冲泡后加入红糖，经常饮用。紫苏叶辛味，性温，归脾、肺经，具有发表散寒、行气宽中的作用，适用于感冒的初期。
5、葱白粥
准备50克大米、5片生姜和5段葱白，再加入5毫升米醋和适量的水煮粥，趁热饮用。葱白粥具有散寒、发热的功效，对于治疗风寒感冒有一定效果。
6、蒸大蒜水
取2-3瓣大蒜，拍碎放入碗中，加入半碗水，再加入一粒冰糖，将碗盖好放入锅中蒸，大火烧开后改用小火蒸15分钟即可。让孩子喝蒜水，大蒜可以不吃。一般一天2-3次，一次小半碗。大蒜性温，入脾胃、肺经，对于寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果很好。
7、核桃生姜饮
准备5克核桃仁、25克葱白、25克生姜和15克红茶叶。将上述药材捣烂，与红茶一起放入砂锅内，加水煎煮，去渣取汁，温热服用后盖着被子躺在床上，待出汗。对于风寒感冒后出现发热、恶寒、头痛等症状有效。
8、蒸花椒冰糖梨
取一个梨，洗净后横切开挖去中间的果核，放入20颗花椒和2粒冰糖，再将梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一只梨可以分两次食用。蒸花椒冰糖梨对于治疗风寒咳嗽效果非常明显。
9、红糖姜枣汤
准备30克红糖、15克鲜姜和30克红枣。用三碗水煎至剩下一半，一次服用，服用后出微汗即可见效。此汤能驱寒散风、治伤风咳嗽。
10、豆豉紫苏粥
用10克紫苏叶、50克粳米、3片生姜和3枚大枣。先用粳米煮粥，当粥快熟时加入紫苏叶、生姜和大枣，趁热食用。葱、生姜、紫苏和豆豉煮粥具有发汗解表的作用，所以此方子主要对于轻微和初期的风寒感冒有效。
11、芥菜姜汤
准备80克新鲜芥菜、10克鲜姜和适量盐。将芥菜切成小块，生姜切片，加水四碗煎至两碗，以食盐调味。每天分两次服用，连续服用3天即可见效。此汤能宣肺止咳、疏风散寒，治疗风寒咳嗽伴有头痛、鼻塞和四肢酸痛等症状。
12、香菜汤
准备30克芫荽、30克饴糖和100克大米。先将大米洗净，加水煮成汤，取出三汤匙与芫荽、饴糖搅拌后蒸10分钟，趁热一次食用，注意避免风寒。此汤能发汗透表、治疗因感冒引起的咳嗽。
13、麻油姜末炒鸡蛋
将小勺麻油放入炒锅中，油热后放入姜末，稍加炒煮，然后打入1个鸡蛋炒匀。对于风寒咳嗽和体虚咳嗽，可以让孩子在临睡前稍热时食用一次，连续几天后会产生明显效果。
14、白萝卜蜂蜜饮
准备一个大白萝卜、30克蜂蜜、5粒白胡椒和2克麻黄。将萝卜洗净切片，放入碗中，加入蜂蜜和白胡椒，麻黄等共同蒸煮半小时后趁热顿服，卧床出汗即可愈合；此饮品能发汗散寒、祛痰止咳，对于风寒咳嗽效果显著。
15、生姜萝卜饮
取500克干净的白萝卜和30克生姜、30克蜂蜜。去皮后切成块状，一起放入榨汁机榨汁，再加入蜂蜜后饮用。生姜萝卜饮非常适合冬天风寒引起的咽喉干痛、咳嗽和声音嘶哑等问题。如果患者是风寒咳嗽，就可以尝试这个方法。教师、主持人、销售员等需要较多说话的人也可以尝试使用。
16、玉米须橘皮汤
玉米须和橘皮各适量，加水煎煮，一天服用两次；具有止咳化痰、治疗风寒咳嗽和痰多的作用。