冬季天寒易感冒 7种食品多吃好得快

感冒是生活中最常见的一种病,尤其在冬季天气寒冷时更容易感冒。但通过合理的饮食,可以加快康复速度,也可以预防感冒。专家为您推荐7种健康食品,您可以根据自己的喜好任意选择,比如鸡汤、大蒜、绿茶、草莓、蜂蜜、辣椒等。

鸡汤

普通感冒和流感可能会引起鼻塞和咽部不适。研究已经证实鸡汤对抗感冒很有效:鸡汤可以减少呼吸道分泌物;肉汤和面条提供能量,帮助患者保持清醒;如果加入蔬菜,营养更丰富;鸡汤中的盐对感冒患者也有益处,盐的钠离子可以促进水合作用,而感冒时会脱水。还有其他一些可以防治感冒的食物。

绿茶

绿茶含有抗氧化剂,可以提高免疫功能。一项研究发现,服用特制的绿茶胶囊可以降低普通感冒和流感的发病率,缩短病程,并增加免疫细胞的产生,帮助对抗细菌和病毒。喝绿茶需要注意咖啡因的摄入量,所以要适量服用,特别是对于孩子来说。

大蒜

大蒜中含有大蒜素,具有强大的抗氧化作用。临床研究证实,服用大蒜素可以预防感冒并减轻感冒症状。无论是在烹饪中加入大蒜还是服用蒜粉、大蒜油或大蒜提取物,都可以有效安全地防治感冒。

辣椒

辣椒中的辣椒素可以降低鼻粘膜分泌物的粘稠度,方便鼻涕流出,从而减轻堵塞感,促进鼻腔内细菌的清除。所以,在感冒时可以适量添加一点辣椒进菜里,吃得越辣,康复得越快。

蜂蜜

蜂蜜可以缓解喉部刺激引起的咳嗽。研究表明,与口味相似的止咳药相比,蜂蜜对缓解咳嗽和促进睡眠的效果更好。但是要特别注意,绝对不要给1岁以下的婴儿喂食蜂蜜,因为其中可能含有肉毒杆菌毒素。

瘦肉

保持适量的铁和锌的摄入对维持健康的免疫功能非常重要。瘦肉、家禽、鱼类和贝类食物中的铁和锌容易被人体吸收。一些研究显示,鼻腔中的锌喷雾和含片可以缩短感冒病程和缓解症状。但过多摄入锌是有害的,所以最好通过食物补充基本营养素。

草莓、桔子、甜椒、西兰花

研究发现,每天摄入足量的维生素C可以减轻感冒症状,缩短感冒病程,甚至预防普通感冒和流感。维生素C不仅可以预防感冒,还是一种天然的抗氧化剂和免疫增强剂。所以,多吃富含维生素C的水果和蔬菜,尤其是草莓、桔子、甜椒和西兰花。

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