夏季学会三招补足水分

夏天非常炎热,我们会大量出汗,因此需要比平时多补充20%的水分,为了保持身体健康,我们必须确保摄入足够的水分。然而,补水也有讲究,不是所有的水都适合夏季饮用,让我们一起来了解一下夏季适合喝什么水和怎样补水。

建议1:热茶也适合夏季饮用

冷饮只能暂时降低体表或局部温度,不能持久解热、解渴。而适量喝热茶对消暑解渴、清热降温更为有利。

原因:饮用热茶后能扩张血管,促进汗腺分泌,排汗畅通,大量汗液通过皮肤表面的毛孔蒸发,带走大量体热,可降低体表温度2℃~3℃。此外,茶叶中的茶碱具有利尿作用,通过尿液也能带走一部分热量。另外,茶水中还含有茶多酚、茶色素和氨基酸等,不仅能刺激唾液分泌,还能与唾液反应,滋润口腔,产生清凉感觉。而这些是冷饮所无法达到的效果。

建议2:喝白开水更健康

水是构成身体的重要组成部分,身体中的液体总量占据了人体重量的60%。因此,正确地喝水,尤其是喝白开水,对于身体非常重要。

原因:专家发现,经过沸腾的水自然冷却至室温后,其中所含氯的含量减少了一半以上,微量元素的含量几乎不变,各种理化性质都与人体细胞的生理盐水非常接近。所以,新鲜的凉开水是最便宜的好水。此外,在高温天气中出汗后,如果饮用含有糖分的饮料,进入人体后还需要消耗体内水分来帮助代谢,会产生"越喝越渴"的感觉。

建议3:多选择含水量丰富的食物

夏季还需要多吃一些利尿的食物,例如西瓜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等。如果将西瓜皮、银耳、百合一起煮,适量加入藕粉,便是一个很好的补水食谱。

原因:研究发现,蔬菜和水果的含水量通常超过70%,即使一天只吃500克蔬果,也能摄入300~400毫升的水分。西瓜、冬瓜等水果蔬菜有良好的润燥、生津和补水效果,不仅可以增加水分的摄入,还有利于补充维生素。另外,一些淡水鱼如鲤鱼、草鱼、甲鱼和瓜果一样,含有利尿成分,能促进肾脏中尿液的形成,有助于维持人体水分平衡。

夏季补水食物排名:

我们都知道每天要喝足够的水,"每天8杯水"是最好的建议,但在现实生活中做到这点是非常困难的。除了喝水,食物也是我们补充水分的重要来源之一,接下来我们一起来看看常见食物的含水量排名。

黄瓜,含水量96.7%

黄瓜是夏季补水的最佳食物,水分含量高于其他食物。黄瓜可以制作沙拉,也可以做成凉菜。将黄瓜、酸奶、薄荷和冰块混合制作成冰镇饮品也是不错的选择。

生菜,含水量95.6%

通常,营养学家更倾向于推荐菠菜等高纤维蔬菜。但在补水方面,生菜比它们更有效。夏季到来时,将生菜作为三明治或其他主菜的配菜是非常健康的补水方法。

芹菜,含水量95.4%

芹菜的能量较低,但含有大量水分和膳食纤维,可以有效抑制食欲。此外,芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。由于芹菜含有大量水分,它还可以中和胃酸,有效缓解胃灼热等不适症状。

水萝卜,含水量95.3%

水萝卜非常适合春夏时节食用,它具有甜辣口味、鲜艳颜色和爽脆口感,非常适合与其他蔬菜混合制作沙拉食用。

西红柿,含水量94.5%

西红柿是很好的补水食物,如果与葡萄、樱桃等食物搭配食用,补水效果会更好。

青椒,含水量93.9%

所有辣椒中都含有大量水分,尤其是青椒。青椒中含有的抗氧化成分不逊色于其他辣椒。如果对胡萝卜、芹菜等蔬菜做沙拉感到厌倦,试试青椒可以给你带来一些新鲜感。

花椰菜,含水量92.1%

不要小看花椰菜,它不仅含有大量水分,还可以降低胆固醇并抗癌。一项2012年的研究发现,十字花科蔬菜,尤其是花椰菜,可以有效降低乳腺癌风险。

西瓜,含水量91.5%

西瓜的高水分含量是显而易见的,同时它还含有抗氧化剂番茄红素,是夏季补水的不错选择。

菠菜,含水量91.4%

菠菜的补水效果比含水量丰富的莴苣更好。菠菜含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外,吃1杯(约合71克)菠菜叶可满足15%维生素E的日推荐量,维生素E有助于预防自由基损伤,从而抗衰老。

杨桃,含水量91.4%

杨桃属于热带水果,含水量丰富,口感类似菠萝。杨桃外观醒目,是制作水果拼盘的好材料。它富含多种抗氧化剂,有益于心脏健康。需要注意的是,由于杨桃中草酸含量较高,肾病患者应少食用。

草莓,含水量91%

所有浆果均有助于补充水分,但草莓是最常见且最易获得的浆果之一。草莓可以与酸奶一起食用,有助于补充膳食纤维、益生菌和蛋白质,是运动后的绝佳选择。

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