众所周知，鸡蛋里面含有的营养价值一直都是不容忽视的，尤其是对于健身的人来说，他们经常选择鸡蛋作为营养补充品。然而，很多人都遇到过一个选择题，那就是一天吃几个鸡蛋最好。
鸡蛋一天吃几个最好
正常成人一天最好吃1-2个鸡蛋。正在生长发育的儿童和青少年可以吃三个。因为鸡蛋中含有多种营养成分，包括蛋白质、氨基酸、胆固醇、卵磷脂等，如果过多食用会导致营养无法被吸收、胆固醇过高、增加肾脏负担或出现过敏现象。
鸡蛋的功效与作用
1.健脑益智
鸡蛋黄中含有的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素等成分，对人体神经系统和身体发育都有良好的作用，同时也可以延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，可以很好地修复肝脏组织损伤。鸡蛋黄中的卵磷脂、DHA等物质也能够有效地促进肝细胞的再生，对肝脏具有良好的保护作用。
3.预防癌症
鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也具有防癌作用。根据对全世界人类癌症死亡率的分析，发现癌症的死亡率与摄入的硒量成反比。
4.增强饱腹感
鸡蛋不仅能提供足够的蛋白质，还可以延缓胃的排空速度，起到饱腹感的作用。此外，鸡蛋中的蛋白质和脂肪能够提供持续和稳定的能量，使胃充盈时间更长。
5.防治动脉硬化
鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂能够使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，鸡蛋可以防治动脉硬化。
通过阅读以上内容，相信大家对于一天吃几个鸡蛋最好已经有了自己的判断。同时，我们也介绍了鸡蛋的功效与作用，希望这些信息能够帮助到大家，祝你们生活愉快，身体健康。