山楂片，又称山楂饼，以优质山楂为主要原料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。尽管山楂片以其消化作用而闻名，但除此之外，它还有许多其他功效与作用。让我们一起来看看。
山楂片的功效与作用
1.促进消化
山楂片中含有一种特殊的物质，称为解脂酶成分。这种成分可以促进食用脂肪类食物时的脂肪消化，并增加胃液分泌和胃内酶素含量。
2.抗癌
山楂片中含有黄酮类化合物牡荆素，它是一种具有较强抗癌作用的药物。它能够抑制癌细胞的生长、增殖和浸润转移。此外，山楂片还具有较高的营养价值，可以补充人体所需的营养物质。
3.扩张血管、降压
临床试验发现，山楂片的有效成分能显著降低血清胆固醇和甘油三酯，从而有效防治动脉粥样硬化。此外，山楂片中的总黄酮具有扩张血管和持久降压的作用。
4.降血脂
山楂片含有多种微量元素和矿物质，如糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等。这些物质在被人体吸收和利用后，具有降低血脂、血压、强心和抗心律不齐等多种作用。
5.预防心脑血管疾病
山楂片还具有增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿以及具有镇静作用，可预防动脉硬化。
以上是对山楂片功效与作用的介绍。山楂片具有促进消化、抗癌、降血压等功效。建议大家适量食用山楂片，有助于人体健康。