冬季被认为是最容易长肉的季节，减肥在冬天成了一项艰巨的任务。很多人以为冬天穿着厚厚的衣物就可以随便吃吃喝喝，结果越吃越胖。但事实是，冬季也不要放弃减肥。那么冬季如何减肥呢?下面为大家推荐七款减肥食谱，让您轻松享受瘦身过程。
三色糯米饭
原料：赤小豆、薏仁、糯米各50克，冬瓜子、黄瓜丁各适量。
做法：
1、将赤小豆和薏仁用清水洗净，放进锅内蒸20分钟。
2、将糯米和冬瓜子洗净，加适量水蒸熟。
3、起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
功效：健脾利水，消肿减肥。
适用人群：适用于有水肿的肥胖病患者。
荷叶莲藕炒豆芽
原料：荷叶200克，莲子50克，绿豆芽150克，鲜藕100克，花生油适量，盐、味精、水淀粉各少许。
做法：
1、将莲子和荷叶放入锅中，加适量清水，小火煎煮后取出莲子和荷叶，汤放一旁备用。
2、将鲜藕洗净，去皮，切成细丝。
3、用锅烧热少许花生油，放入藕丝煸炒至七成熟，加入熟透的莲子和洗净的绿豆芽，翻炒至豆芽熟软。
4、倒入莲子荷叶汤，加适量的盐和味精调味，用水淀粉勾芡即可。
功效：健脾利湿，轻身消肿。
适用人群：肥胖伴有高血脂、水肿的人。
莲子百合汤
原料：莲子、百合各50克，猪瘦肉250g，葱段、姜片、盐、料酒、味精适量。
做法：
1、把莲子、百合、瘦猪肉洗净，将莲子去除心，把瘦肉切成薄薄的片。
2、把莲子、百合、猪肉片放入锅中，加适量的水，再加入葱段、姜片、盐、料酒。
3、将锅置火上，大火烧沸后转小火，炖煮1小时即可。
4、食用时，加入少量味精调味，同时享用莲子、百合和猪肉汤。
功效：益脾胃，养心神，润肺肾，去热止咳。
适用人群：适用于心脾不足的心悸、失眠，以及肺阴虚的低热干咳的肥胖病人。
参芪鸡丝冬瓜汤
原料：鸡脯肉200克，党参、黄芪各3克，冬瓜150克，盐、黄酒、味精适量。
做法：
1、将鸡脯肉洗净，切成丝，放入锅中，加入党参和黄芪，加入一大碗清水(约500毫升)，用小火炖至鸡肉八成熟。
2、将冬瓜去皮，洗净，切片，放入锅中，加适量的盐和黄酒。
3、待冬瓜片熟透后加入少许味精即可。
功效：健脾补气，利水消肿，轻身减肥。
适用人群：各种类型的肥胖者均可食用，尤其适宜于倦怠食少、头面虚胖的人群。
竹笋银耳汤
推荐理由：竹笋能够祛湿利水，是消除腹部脂肪的最佳食物，而银耳则能够润肺养颜。
原料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅匀；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋液，加入竹笋和银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可食用。每次午餐和晚餐前先喝汤吃料，也可以直接作为减肥食谱食用。
海带萝卜汤
推荐理由：对于贪食肉类、面类和糕点却消化不良的人群，可食用萝卜清理肠胃。
原料：山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。
做法：把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放入萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜和海带熟烂，最后加入经纱布包装的其他原料，再煮15分钟即可。每次午餐和晚餐前先喝汤吃料，也可以直接作为减肥点心食用。
蟹肉烧冬瓜
推荐理由：冬瓜热量低，能够去除多余的脂肪和水分，是最佳的消脂食物。与蟹肉一起食用，具有减肥健美的效果，适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者。
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉适量。
做法：将蟹肉放入碗中，加少许热水，加入葱和姜片，上蒸锅蒸20分钟，冬瓜切成3分厚的片，用沸水焯一下，捞出备用，热锅中加入冬瓜片煸炒出香味后加入蒸熟的蟹肉，倒入之前蒸蟹肉时的汤，加盐、白糖和黄酒调味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。