孕妇在怀孕期间需要输送大量的血液给腹中胎儿，所以特别容易引起贫血的症状。那么孕妇如何科学补血呢？最安全的方法是从饮食中摄取。究竟孕妇应该吃什么来补血呢？下面我们一起来看看吧！
孕妇补血注意三个方面：
一、多吃含铁丰富的食物
动物肝脏富含矿物质，比如卤鸡肝、猪肝等，每周吃两次即可。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物也含有较高的铁含量，可经常食用。
二、食物要多样化
多吃含维生素C丰富的果蔬，比如牛奶、胡萝卜和蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。对于职业女性来说，每餐之间可以补充一些自己喜欢的零食，比如牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶和水果等。在周末可以煮些排骨汤和鸡汤，平时可以将罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋和火腿肠等放在冰箱里，早餐时食用。
三、妊娠中后期多吃高蛋白食物
在妊娠中期，胎儿发育更快，如果每周体重不超过1公斤，就需要多吃高蛋白食物，比如牛奶、蛋类和豆类。这些食物有很好的补血效果，但也要注意荤素搭配，蔬菜水果也要跟得上，防止食物太油而伤胃。
孕妇补血好的食物：
食用阿胶：
阿胶是在特定条件下经过一系列工序加工而成的，有养生功效。对于孕妇来说，阿胶源于食物的安全性是第一位的，同时，它补血、安胎、强筋骨，非常适合怀孕期的补血需求。
多吃瓜果：
虽然瓜果本身含铁量不高，但其中丰富的维生素C可以促进食物中铁的吸收。蔬菜中的维C也能促进铁的吸收。但需要注意的是，有些蔬菜中的鞣酸、磷酸盐和草酸等成分会与铁结合，影响吸收。例如菠菜、油菜虽富含铁，但吸收率只有1%-5%。因此，烹调这些蔬菜前可以先焯水，可以破坏其中的草酸。
多吃含铁丰富的食物：
动物的肝脏富含矿物质，比如鸡肝、猪肝等，每周应该吃两次。鸭血汤、蛋黄、豆类、菠菜、红枣等食物也含有高含铁量，建议经常食用。
食物要多样化：
多吃含维生素C丰富的果蔬，经常食用牛奶、胡萝卜和蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。
孕妇补血的误区：
只有贫血时才需要补铁：
铁元素是保证孕妈妈向胎宝宝正常供氧的关键元素，对于胎儿的正常发育、生长以及防止早产都非常重要。缺铁性贫血是孕期最常见的贫血类型，因此，孕妈妈特别是处于孕中期的妈妈，补铁补血尤为重要。即使没有贫血症状，也应及时补铁。
认为红枣赤豆汤就能补血：
红枣、赤豆、血糯米、黑木耳等植物补血效果虽好，但植物中的铁的吸收率远低于动物性食物，长期食用这些植物来补血没有太大作用。
担心动物肝脏中胆固醇含量过高：
动物肝脏中的代谢废物和重金属毒素含量并不像人们想象的那么高，适量的胆固醇对于胎儿的发育是必要的。因此，孕妈妈无需过于担心食用动物肝脏。
结语：孕妇需要注意补血，可以多吃动物肝脏、瓜果和含铁丰富的食物。同时，也应注意饮食的多样化，摄入足够的维生素C等有助于铁的吸收的食物。同时还要避免一些补血的误区。建议孕妇在饮食上注意均衡、多样化，避免乱吃食物。