秋天是吃螃蟹的最佳时节。此时的螃蟹鲜嫩可口,营养丰富。螃蟹中含有多种微量元素,还富含人体必需的氨基酸。那么,有哪些人不能吃大闸蟹呢?下面让我们一起来了解一下。
1. 患有感冒或发烧的人不宜食用螃蟹
伤风感冒时,饮食宜以清淡为主,而高蛋白的螃蟹并不容易消化和吸收。食用螃蟹可能导致伤寒或加重病情。
2. 患有肝炎的人不宜食用螃蟹
肝炎患者胃粘膜水肿、胆汁分泌失常、消化功能减退。蟹肉富含蛋白质,不易消化吸收,容易引发消化不良、腹胀、呕吐等症状。
3. 心血管疾病患者不宜食用螃蟹
大闸蟹含有较高的胆固醇。每100克螃蟹肉含有235毫克的胆固醇,每100克蟹黄含有460毫克的胆固醇。冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂症等患者如摄入高胆固醇食物,可能导致血液中的胆固醇水平升高,从而增加心血管疾病的风险。
4. 过敏体质的人不宜食用螃蟹
过敏体质的人食用螃蟹后,螃蟹蛋白质会渗入人体,引起过敏反应,可能导致肠道平滑肌痉挛、血管性水肿,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外,对于患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤病的人来说,也要慎重食用螃蟹,因为螃蟹可能加重病情。
以上就是一些不能食用大闸蟹的人群,希望这些信息能对大家有所帮助。祝你们生活愉快,身体健康!