筷子的使用寿命有多长？
普通筷子在使用3～6个月后颜色会变深，这是细菌长期堆积造成的。如果长期将筷子放在橱柜内，则可能加速筷子变质，甚至滋生“黄曲霉素”，诱发癌症。因此家用筷子的使用寿命最多半年，一旦变色即使使用时间未满半年也应该更换。
如何辨别筷子是否需要更换？
每天使用筷子的时候要观察筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。竹制品和木制品是霉斑最喜欢的生存环境，只要环境不干燥、物质湿度含量达到一定程度，仅需一天时间就能生成。如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，表示筷子很可能已经发霉变质，不能继续使用。如果筷子显得潮湿、弯曲或变形，则表示筷子受了潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期。另外，闻一闻，如果有明显的酸味，也表示筷子受到污染或已过期，不能继续使用。
筷子的寿命为3~6个月，变色的筷子要及时更换。
调查发现，普通筷子在使用3-6个月内，颜色会随着时间和使用频率的增加而变深或变浅。此外，筷子表面的可食用漆会因使用频率而磨损。只要筷子与购买时的颜色发生变化，特别是颜色变化，就需要立即更换筷子。筷子颜色的变化表示材质本身的性质一定发生了变化。造成颜色变化的因素通常是使用过程中食物、洗涤剂及空气中的残留物附着所导致的。细菌的长期堆积也是引起颜色变化的主要原因。
如何辨别筷子是否过期？
使用筷子时可以闻一闻，如果有明显的酸味，就表示筷子受污染或已过期，不能继续使用。竹制品和木制品是霉斑最喜欢的生存环境，只要环境不干燥、物质湿度含量达到一定程度，仅需一天时间就能生成。
为保持卫生，最好每3个月或半年更换一次筷子。不要只依赖筷子的清洗，上面的细菌也是不可小觑的。
如何正确清洗筷子？
许多人在洗筷子时很随意，将整把筷子放在水龙头下冲洗，然后放入筷子盒中晾干，但难免会积存水分。黄曲霉菌毒素耐热，普通的烹饪温度很难彻底灭菌。
正确的洗筷子方法是：先将筷子表面冲洗干净，然后使用洗洁精仔细搓洗筷子，最后放入消毒碗柜中消毒和烘干，也可以冲洗并晾干水分后放进筷子盒中。
每周将筷子放入沸水中煮半小时，然后放在空气中晾干，再使用，这样可以起到很好的消毒作用。