现在正值夏末秋初，这个时候天气渐渐转凉，早晚温差大，养生的一个关键是早上多喝粥。粥的养生功效大，加入一些滋阴润肺的食材，是夏末秋初养生的最佳选择。那么夏末秋初养生适合喝什么粥呢?下面为您介绍九款夏末秋初养生粥，让你喝出健康身体!
夏末秋初养生粥
一、百合银耳莲子粥
材料：莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50g、红枣10g。
做法：将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡约30分钟。锅中水煮开，放入食材，大火煮沸，继续小火慢煮约15分钟。出锅后，根据个人口味加入适量的白糖。
功效：银耳的营养成分丰富，具有美容养颜的效果；百合和莲子具有养心安神、润肺止咳的功效。百合银耳莲子粥是夏末秋初润肺养肺的佳品，老少皆宜。
二、山药大枣糯米粥
材料：粳米100g，薏米75g，山药(干)50g，荸荠25g，枣(干)10g，白砂糖20g。
做法：糯米和薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡3小时后，捞出，沥干水分。荸荠和山药去皮，洗净，分别捣成粉末。红枣去核，洗净备用。将薏仁和糯米放入锅中，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花。将红枣加入锅中，转小火熬煮成粥。待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅中，约煮20分钟。将荸荠粉和白糖加入锅中搅匀，即可盛起食用。
功效：山药红枣粥是一道汉族药膳，具有治疗子宫脱垂、肺气肿的功效。它软糯易消化，具有润肺调养、气血双补的功效。
三、玉米南瓜粥
材料：南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。
做法：将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟，然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水，加入玉米粉和糯米粉，搅拌均匀，然后点火煮沸，加入冰糖，适时搅拌防止粘锅底。开锅后加入南瓜，继续搅拌至开锅，再煮2~4分钟即可起锅。
功效：玉米具有调中开胃、降浊利尿等功效，而南瓜则能温中健脾。结合了两者的营养粥，不仅口味清淡，而且是最适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。
四、小米红薯粥
材料：小米一杯，玉米渣半杯，红薯一根。
做法：小米和玉米渣略为淘洗后，加净水大火煮沸后，转中小火。红薯往皮洗净切成小块，加入煮开的小米粥里同煮。等小米和红薯都熬至软绵顺滑即可熄火。
功效：红薯富含纤维素、粘蛋白及丰富的营养物质，是老少皆宜的保健佳品。将小米加入红薯粥中更有利于健康。小米营养丰富，具有健脾养胃的作用，能抑制胃酸分泌。因此，在秋冬季节盛行吃红薯粥时，不妨加点小米，以起到抑制胃酸分泌的作用，纠正红薯易导致胃酸分泌增多的问题。
五、百合薏米粥
材料：百合、薏米、大米、冰糖。
做法：将薏米、大米分别淘洗干净，薏米用温水浸泡1小时；干百合用温水浸泡约15分钟。锅中加入适量水煮开，放入薏米大火煮开，转小火煮10分钟，加入大米再煮约20分钟，最后加入百合，煮至粘稠。加入冰糖调味即可食用。
功效：薏米百合粥具有清火美白淡斑的功效。百合具有清心、润肺、养胃的作用，薏米具有排毒、养颜、美白的功效。薏米和百合一起煮水喝，能够滋润皮肤，达到美容的效果。在南方地区，人们特别喜欢用它来滋润避暑。
六、枸杞黑芝麻粥
材料：黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺，冰糖1勺。
做法：将所有材料洗净，枸杞泡软，糯米提前浸泡2小时。将水煮开后，放入大米、糯米和黑芝麻。用小火将粥煮至黏糯后，加入冰糖和枸杞，再煮约15分钟。吃时撒上糖桂花。
功效：黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便秘结、病后虚羸、须发早白和妇女产后乳少等情况。
七、牛奶燕麦粥
材料：燕麦1杯、牛奶800克、香蕉2根、肉桂粉半茶匙。
做法：香蕉去皮切成片备用。将牛奶和燕麦放入锅中，大火煮开，转小火煮到燕麦熟软。加入香蕉片。根据个人口味撒上一些肉桂粉（可以不加）。
功效：燕麦片牛奶粥富含B族维生素和锌，可以调节糖类和脂肪类的代谢。能降低胆固酸，具有降脂、减肥的作用。
八、五豆粥
材料：黄豆25g，绿豆25g，红豆25g，黑豆25g，白芸豆25g，紫米50g，大米100g。
做法：将各种豆子洗净，用清水浸泡至少4小时。泡好的豆子放入高压锅中，加适量的水，大火开始煮，煮开后关上阀，等阀呲气后转中火煮15分钟，关火。然后放在锅中闷一段时间，最好闷15到20分钟，这样五豆汤就煮好了。
功效：经常喝五豆粥可以健脾、和胃、补肾、益肺、祛脂、保肝、宽肠、利气、健身强体。
九、姜丝雪梨粥
材料：大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。
做法：将大米和糯米淘洗干净备用。将雪梨去皮切块，生姜洗净去皮切丝备用。将锅放火上，加入适量的水烧开，放入大米煮开。加入梨块和姜丝，改小火煮30分钟左右，直到粥熟。加入冰糖调味即可。
功效：雪梨具有润肺、止咳、降火、消痰的作用。中医认为白色的食物入肺，而雪梨作为中药里润肺的白色食物代表，其功效不言而喻。
