风寒感冒是常见的呼吸道疾病，常表现为发热、流感、咳嗽、鼻塞等症状。在中医养生中，姜汤被视为一种有效的食疗方法。
正确熬制姜汤的关键在于选料和熬制时间。首先，选择新鲜的姜，约30克即可。将姜洗净后切成薄片，备用。
接下来，准备适量的水，约500毫升。将水倒入锅中，放入切好的姜片，用中小火煮沸。待姜汤沸腾后，改用小火煮约15-20分钟。
熬制期间，可以根据个人口味适量加入红糖或冰糖，以增加味道。但如果是因为风寒感冒，最好不要加糖，以免影响疗效。
煮好的姜汤颜色金黄，香味浓郁。喝姜汤时，可以边吃姜片，加强姜的药效。一般情况下，每天喝1-2次姜汤，直至感冒症状缓解。
姜汤具有温中散寒、祛寒止痛的功效，对于风寒感冒引起的头痛、鼻塞、身体发冷等症状有一定的缓解作用。但对于其他类型的感冒，如风热感冒，则不宜食用姜汤。
总之，风寒感冒时正确熬制姜汤并适量饮用，有助于缓解症状，提高身体免疫力。但若症状持续严重或加重，应及时就医。
以上是风寒感冒姜汤的正确熬法及其养生作用，希望对您有所帮助。祝您早日康复！