到了春季，阳气生发，养生需要注重养阳。春季养阳饮食宜清淡，选择利于升发阳气的甘、辛、温的食物，并尽量避免酸收之味。那么春季养阳吃什么好呢？下面推荐几种补阳食物，帮你在春季补足阳气，一起来看看。
春季养阳，重在养肝
1.要注意营养均衡，不挑食不偏食。多食用新鲜蔬果和一些高维生素、高矿物质、低脂肪的食物，少吃辛辣、油炸、煎烤食品。
2.春季养阳宜选择辛甘发散之物，不宜吃酸收之味。多食用像葱、香菜、花生、大枣、豆豉等柔肝养肝、疏肝理气的食物。
3.顺应春升之气，多食用温补阳气的食物。早春时可多食用韭菜、葱、姜、蒜、洋葱、芥菜、香菜等性温味辛的食物，有利于抑制杀菌。晚春时可多食用菠菜、荠菜、芹菜、荞麦、菊花苗、莴笋、蘑菇等清解内热、滋养肝脏的食物。水果方面可选择甘蔗、梨、香蕉等水果。另外，春季容易上火，可以自制清火茶饮，如煮一些绿豆汤、菊花茶、莲子心茶等。
4.春季多风干燥，宜多喝水少饮酒。早春天气较寒冷，肝阳难以开发，少量饮酒具有通经、活血、化淤的作用，有助于肝脏阳气的生发，但要注意不要贪杯，否则容易伤害肝脏。
春季养阳食物
1.黄豆芽
含有视黄醇、磷、钾等成分。黄豆芽味甘性寒，有清热利水的功效。可与肉类一起炒食。
2.胡萝卜
含有丰富的胡萝卜素，有助于保持眼睛和皮肤的健康。适合皮肤粗糙和夜盲症、眼干燥症、小儿软骨病患者食用。胡萝卜可生食或与大米一起煮粥，都是春季健康的食用方式。
3.荠菜
富含蛋白质和多种氨基酸，还含有葡萄糖、蔗糖、乳糖等。荠菜味甘性平，能调和脾胃，还有明目的功效。用荠菜煮粥营养丰富，味道鲜美。
4.韭菜
富含糖类、蛋白质、视黄醇、维生素A、维生素B族、维生素C和钙、钾等营养成分，还具有调味和杀菌作用。春季食用韭菜有助于辛辣助阳、促进升发的效果。中医认为，韭菜有温中散寒的作用，可以与猪肉、猪腰一起炒食，是一种营养丰富的选择。
5.芹菜
富含视黄醇以及钾、钠、钙、磷等成分。与粳米一起煮粥，有助于去火，利尿。此外，芹菜可以与百合一起清炒，味道清淡开胃。
6.菠菜
含有钙、镁、维生素C、维生素A、视黄醇、钾、磷、钠、硒等成分。菠菜味甘性凉，有养血通便的功效。可以煮汤或烹制菠菜肝片等菜肴，都是春季的佳肴。
7.小葱
富含维生素A、钾、钙等营养成分。葱白味辛性温，能通阳解毒，对春季的风寒感冒有极好的作用，还有助于通便、消疮肿。煲汤时加入小葱，营养功效更佳。
8.绿豆芽
富含视黄醇、磷、钾等营养成分。味甘性寒，可清热解毒。绿豆芽可炒食，也可榨汁服用。
9.竹笋
含有维生素A、维生素C、视黄醇、磷、钾等成分。竹笋味甘性寒，有舒解郁滞和消痰的功效。竹笋与大米一起煮粥是春季清淡的佳肴。
10.香菜
富含视黄醇、维生素C、维生素A、钾、磷、镁等营养成分。香菜味辛性温，可以发汗，助消化。春季感冒无汗或停食时，可以用热饼包裹香菜辅助治疗。
11.香椿
含视黄醇、维生素C、维生素A、钙、钾、磷等营养成分。香椿味辛苦，性温。能祛风散寒、止痛消炎。多吃香椿对春季风寒感冒、风湿性关节炎发作、肠炎等疾病的治疗有益。香椿可以煮粥，可以与鱼清蒸，也可以做成香椿炖羊肉、香椿炖猪肉等菜肴。