在大扫除的时候，你发现了一瓶放久了的花生油，那么花生油放久了能吃吗？让我们一起往下看吧！
花生油放久了能吃吗？
只要花生油没有过期且没有变质，放久了是可以食用的，但要尽快食用。因为变质或过期的花生油会导致不饱和脂肪酸流失，并引入体内氧化的自由基，从而损害组织、细胞，造成慢性疾病、衰老甚至癌变。
进行烹调时，变质或过期的花生油会破坏其他食物中对氧不稳定的维生素。长期食用变质或过期的花生油可能导致人体缺乏必需脂肪酸，并引发一系列症状，如皮肤干燥、脱屑、体重增长减慢，以及异常的胆固醇、磷脂和甘油脂堆积。
一般正品桶装花生油的保质期是十八个月，但这只是指未开封情况下的最佳保质期。对于已开瓶的花生油来说，最好在四到九个月内食用完。
花生油的存放方法
1、使用玻璃或陶瓷容器储存：长时间存放在塑料瓶中会导致塑料成分溶解于油中，导致油变质。
2、避光储存：花生油需要避光保存，阳光或灯光直射会加速油液酸化，并产生对人体有害的醛酸类物质，是致癌的重要因素。
3、保持密封状态：使用密封容器可以防止空气、水分和其他物质渗入，避免油氧化变臭。
4、远离高温：许多人喜欢将花生油放在离炉灶很近的地方，但高温会导致油变质，加快其变质速度。
花生油的其他用途
1、护手：对于干燥、裂开的皮肤，可以将手浸泡在花生油中，这样手指尖和指甲会变得透明、坚固。
2、种花：到期的花生油可以用于养护君子兰花。