吃黑豆对头发有好处。黑豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素等优质元素，经常食用黑豆可以减缓脱发，促进身体黑色素的形成，预防白发。黑豆还具有补肾补血、抗衰老、镇心、明目、软化血管等作用，有助于缓解心脏病和高血压。
黑豆是一种豆科植物的种子，形状近似圆形，在我国广泛分布。黑豆表面呈黑色或黑红色，通常表皮光滑，易碎。它不仅富含蛋白质和各种人体所需的不饱和脂肪酸，还含有丰富的蛋黄素和维生素，具有很好的保健效果。黑豆中的微量元素可帮助恢复机能，延缓衰老，是常见的食疗保健食物。
黑豆的作用
1、降低胆固醇，减少患高血压和心脏病的风险。黑豆中富含高含量和高吸收率的不饱和脂肪酸，可以降低血脂。此外，黑豆只含有植物固醇，这些固醇在人体不被吸收的同时还能抑制人体对胆固醇的吸收，因此对高血压和心脏病患者都有很好的帮助。
2、对脱发和白发有益。黑豆被称为“乌发娘子”，其中含有大豆黄酮、大豆皂醇以及胡萝卜素、优质脂肪酸、B族维生素和叶酸等成分，可以缓解肾虚引起的脱发和白发，让头发黑亮。
3、具有抗衰老效果。黑豆皮中的花青素能清除体内自由基，具有很好的抗氧化作用。此外，黑豆还含有丰富的维生素E和粗纤维，可以促进消化，预防便秘，对美容养颜有帮助。
4、补肾补血。黑色与肾有关，黑豆可以起到补肾、利尿、调中下气的作用。黑豆中也含有天然的性激素，可调节性激素水平，降低孕期女性流产的风险。
5、改善贫血。黑豆皮中含有可增强身体对铁元素吸收的物质，食用带皮的黑豆可以改善贫血情况。