柿子是人们比较喜欢食用的水果，口感甜腻可口，营养价值很高。柿子富含维生素和糖分，尤其是维生素C的含量比一般水果高1-2倍。除此之外，柿子还具有较高的药用价值。生柿能够清热解毒，对治疗高血压、痔疮出血和便秘都有良好的疗效。此外，柿蒡和柿叶也是很有价值的药材。
一、柿子的功效与作用
1. 清热活血
柿子味甘、涩，性寒，具有清热润肺、祛燥止渴的功效。此外，它还有很好的消炎活血和降压止血的作用。将柿汁涂于伤口上，可以止血、止痛。
2. 治疗炎症
柿子富含黄酮苷，具有抗菌、扩张血管和解热的功效。在临床上，柿子被用于治疗急慢性炎症引起的革兰氏阳性菌感染，治愈率可达70%以上。它还对改善高血压患者的头痛和头晕有较好的功效。
3. 解酒
柿子中的鞣酸和酶可以分解酒精，同时其高含量的糖分和钾元素也有利尿的效果，可以帮助机体排泄酒精，减少对机体的伤害。丰富的维生素C还能增强肝脏功能，起到护肝的作用。
4. 柿霜润肺
柿饼上的白霜即为柿霜，它含有甘露醇、葡萄糖、果糖和蔗糖等成分，可用于治疗咽干、口舌生疮、痢疾等疾病。
5. 柿蒂降逆气
柿蒂的性味苦涩，能够降逆气、止呕吐。治疗呃逆可以选择柿蒂9克，加水煎服。对于妊娠呕吐，可以与冰糖一同煎服。
6. 柿叶止血
柿叶具有止血的作用，可用于治疗咳血、便血等情况。最近的研究还发现，柿子和柿叶具有降压、利尿、消炎和止血的作用。