炎炎夏日，如果我们能解释疲劳的原因（如熬夜、工作过度、运动等），那还算正常。但当疲劳的原因难以确定或休息后身体依然无法恢复时，我们就开始担心了。那么如何才能保持良好的精神状态呢？以下是五种抗疲劳食物，或许能让您在忙碌的工作中精力倍增。
疲劳的原因
缺铁引起的疲劳。为了保持苗条的身材或光滑的皮肤，许多女性常常拒绝进食肉类，而以蔬菜、水果和瓜类来充饥。然而，这样的膳食无法提供足够的铁质，很容易导致疲乏感。对女性来说，每天需要摄入100克的猪肉、牛肉或羊肉等红肉是必要的。瓜子、榛子、芝麻等坚果类富含铁质，对健康也有好处。
缺碱引起的疲劳。很多女性经常无缘无故地感到身体疲劳、记忆力减退、腰酸腿痛、头晕、失眠和便秘等症状，然而医院检查却找不出任何问题。这种疲劳通常是由不良生活习惯引起的，所以需要改变生活方式。首先应该多运动，其次要多吃碱性食物，如海带、白萝卜、豆腐、红豆、大豆、苹果、洋葱、番茄、菠菜和香蕉等。有人认为酸味的食物就是酸性食物，比如葡萄、草莓和柠檬等，实际上它们是典型的碱性食物。
缺维生素引起的疲劳。缺乏或不足的维生素B1会导致人感到乏力，所以多吃维生素B1可以缓解疲劳，如动物内脏、肉类、蘑菇、酵母和青蒜。缺乏或不足的维生素B2会使肌肉无力，耐力下降，也容易引起疲劳。富含维生素B2的食物有蛋类、牛奶、豌豆、蚕豆、花生、紫菜和酵母等。
什么样的食物抗疲劳？
1、水
毫不夸张地说，我们人体约有三分之二是由水构成的，并且整个人体的各个脏腑都需要水来进行基本的运作。因此，如果感到疲倦，最好的方法就是补充水分，因为疲倦是最高的脱水信号。只有补充水分才能让您摆脱疲倦，只有补水才能让您保持精力充沛，迎接下一个挑战。
在一些特定的时刻补水会给您带来意想不到的好处，比如早上刚起床时喝一大杯水，除了保持身体水分外，还能促进新陈代谢，帮助排便，预防便秘。如果不喜欢喝白开水，可以加入一些蜂蜜或柠檬汁等来调味，这样就是一杯非常提神的饮品了。
2、富含镁的食物
几乎在所有的食物中都含有镁，所以我们不用担心人体会缺乏镁，但并不意味着不需要补充。因为镁可以产生能量，所以在感到疲倦时，很可能是能量不足所导致的。因此，在日常生活中摄取更多的镁元素，可以轻松提神。
坚果、种子、甜菜、菠菜等食物中含有最多的镁。因此，一定要多吃这些食物。对于豆腐和各种豆制品也不能忽视，因为大豆制品中也含有大量的镁元素。
3、菊糖
在一些补充能量和营养的食物中，我们经常可以看到菊糖的成分。菊糖是一种纤维物质，在小麦、大蒜、洋葱、洋姜等食物中也可以找到。菊糖不仅能增加饱腹感，帮助人体吸收镁元素，还具有预防贫血的作用。
在日常饮食中，可以尝试吃一些烤姜片放在汤里。经过研究证实，烤姜片中还含有一种能提高人体免疫系统功能的益生菌，有助于人体抵抗各种不良因素。
4、全谷类食品
我们通常所说的疲倦通常是指大脑疲劳。因此，在这种情况下，可以吃一些碳水化合物来提神。因为碳水化合物是大脑能量的来源，所以平时多吃一些地瓜、燕麦片等食物，不仅能抗疲劳，还能平稳情绪，有利于睡眠。