黑糯米的功效与作用禁忌及食用方法

人们常常将黑糯米称为“药米”、“长寿米”,因为黑糯米对人体保健有很大的帮助。那么黑糯米的功效和作用有哪些呢?一起来看看吧。

黑糯米的功效与作用

1.温补肾阳

从中医角度看,黑色食材能补肾阳,而黑糯米就是一种这样的食材。食用黑糯米可以提高肾功能,缓解肾虚,对因肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣和须发早白等症状有明显的调理作用。

2.调理肠胃

中医认为,黑糯米味甘温,能补气健脾、生津止汗。夏季适宜食用黑糯米来调理脾胃,尤其适合中气虚、脾胃弱、经常出现腹泻的人食用。

3.滋补身体

黑糯米是一种营养丰富的食材,富含植物蛋白质、脂肪和碳水化合物。此外,它还含有丰富的微量元素铁、磷和锌等,对人体有益。食用黑糯米可以促进代谢,增强身体素质,补益气血,缓解体虚。

4.补钙壮骨

黑糯米不仅含有丰富的花青素,还是一种高钙食品。食用后可以明显补钙,促进骨骼发育,预防骨质疏松。对于缺钙或骨关节疾病的人来说,可以将黑糯米与猪骨等食材一起炖汤饮用,以增加钙和磷的摄入,有助于恢复健康的骨骼。

5.补益气血

黑糯米中富含丰富的微量元素铁和磷。这两种物质对人体有益,能促进血红蛋白的合成,增强造血功能。它可以预防和缓解缺铁性贫血,改善气血不足和面色暗黄的状态,让人体维持健康的气血充盈。

6.强身健体

黑糯米可以很好地补充人体所需的蛋白质,特别是钙、铁等元素的吸收。经常食用黑糯米粥可以增加免疫力,提高身体的抵抗力,对身体的健康起到积极的作用。

以上就是关于黑糯米的功效和作用的相关知识。希望今天分享的内容对大家有所帮助,祝你生活愉快,身体健康。

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