石斛是一种名贵的中草药，也是一种滋补食品，它具有强大的养生作用，对保健有很多好处。那么石斛有哪些功效和作用呢？下面一起来看看吧。
石斛的功效和作用
1.增强体质
石斛中含有丰富的多糖类物质，实验证明，这些物质能够增强免疫能力，从而增强体质。
2.活血化瘀
石斛中含有一种酯类成分，该成分对活血化瘀、扩张血管和抗血小板有好处，同时还具有良好的清热养阴作用。
3.治疗白内障
石斛具有抑制或纠正半乳糖引起的酶活性异常变化的作用，还可以阻止或纠正由半乳糖性白内障引起的晶状体总脂类与总胆固醇比例失调。
4.保护眼睛
石斛有滋阴养目的功效，被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实，石斛对预防老年白内障和保护儿童视力有明显效果。
5.抗衰老
石斛具有抗衰老作用，一方面通过增强血液中抗氧化酶的活性，促进脾淋巴细胞增殖；另一方面通过抑制促炎症因子和信号核因子(NF-KB)通路的释放，达到抗氧化、促进免疫和抑制炎症的目的，从而达到抗衰老的效果。
6.降低血糖
石斛可以通过抗氧化作用减少自由基对胰岛功能的损伤，促进胰岛β细胞释放和合成胰岛素，有效降低血糖。
7.滋补脾胃
石斛味甘，性微寒，主要进入胃经，可以滋养胃阴和健胃，对治疗胃脘痛、上腹胀痛非常有效，并且石斛对幽门螺杆菌具有抑制作用。
通过以上介绍，大家对石斛的功效和作用有了更多了解。石斛能增强体质、活血化瘀、治疗白内障、保护眼睛等，适当食用石斛对身体非常有益。