春季气温变化不定，很容易导致燥火和湿热体质，因此在春季我们需要注意保健，预防疾病。而选择最简单易做而且营养最高的粥品可能是个不错的选择。下面小编为大家推荐八种养生粥的做法，让你轻松远离春季疾病。
黄瓜清热粥——黄瓜150克，糯米50克，蜂蜜25克。先将黄瓜洗净、去籽，切成丁。将糯米淘洗干净，放入锅中，加适量水，煮熟后加入黄瓜丁，煮至粥稠时加入蜂蜜，拌匀即可。晚餐温热食用。初春容易上火，黄瓜粥具有清热、利水、除湿等功效，可用于烦渴、咽喉肿痛、目赤、四肢浮肿等。不宜与白萝卜、旱芹同食。
香菜排毒粥——香菜50克，粳米100克，食盐、味精、麻油各适量。将香菜洗净切成碎末，粳米淘洗干净，加适量水煮成粥，加入香菜末、食盐、味精，食用时加入适量的麻油。早、晚餐温热食用。初春是各种传染病的高发季节，香菜粥具有驱风解毒，增进食欲的功效，适用于风热头痛、纳食少味等。
大蒜降躁粥——将大米淘净，大蒜去皮，切细。将大米放入锅中，加适量清水煮粥至烂时，加入大蒜末煮开即可，适宜晚餐温热食用。大蒜粥具有降低血脂的功效，适用于高血脂患者，但脾胃湿热者慎用。
菠菜润燥粥——菠菜150克、粳米50克，食盐、味精各适量。先将菠菜洗净，用沸水烫一下，切成1厘米长的段。粳米淘净放入锅中，加适量水煮至粳米熟后，放入菠菜煮至成粥时停火，再放入食盐、味精即可。早、晚餐温热食用。春季气候干燥，菠菜粥具有养血润燥的功效，适用于贫血、大便秘结及高血压等。
胡萝卜养目粥——胡萝卜150克，洗净切碎，加油炒过备用。粳米100克，加水煮粥，米熟后加入已炒过的胡萝卜末同煮成粥。早、晚餐服食或作午后点心。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，人体摄入后可以转化为维生素A，有助于保护眼睛和皮肤。对皮肤粗糙、夜盲症、眼干燥症等有益，但脾虚泄泻者慎用。
芹菜养肝粥——将芹菜连根洗净，加水煮沸，取汁与粳米100克同煮成粥。早、晚餐食用。适用于肝火头痛、眩晕目赤的老人，经常食用有助于调养肝脏、降低血压、减少烦躁。
油菜止咳粥——油菜200克，粳米100克，食盐、味精、麻油各适量。先将油菜洗净切碎，用油炒至半熟备用。粳米淘洗干净，放入锅中，加适量水煮成粥，然后加入炒熟的油菜，煮开即可，停火后加入食盐、味精。适宜晚餐温热食用。春夏交变的气候，老人容易患感冒、支气管炎等疾病，此粥具有调中下气，清肺止咳的功效，适用于咳嗽、痢疾、痈肿、便秘等。
韭菜助阳粥——将洗净的粳米100克放入锅中，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜250克同煮成粥，晚餐食用。春天常食韭菜，能增强人体脾、胃之气，可以补肝肾、暖腰膝，壮阳固精。适用于肾阳虚，肝肾不足，阳痿等引起的遗精尿频，妇女白带过多等症状。