养胃养生汤

肠胃是人体内非常重要的部分之一,肠胃不好会引发很多疾病,而且还会导致脸色发黄,食欲不振。那么,你知道如何调理肠胃吗?你知道肠胃不好吃什么吗?今天,小编为大家推荐六款促消化食疗方案,帮助您调理肠胃,让我们一起来了解一下吧!

1. 番茄排骨汤

材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

制法:将小排焯水后,加入适量的开水,放入姜片、小排和料酒。等小排煮熟后,再加入番茄、番茄酱和盐,悠悠炖上一会儿即可。

功效:番茄富含多种营养物质,被誉为神奇的“菜中之果”。它含有多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养物质。这道汤能促进胃液分泌,帮助消化,调整胃肠功能。春节将至,各类聚餐和酒会频繁,胃肠负担过重,人们也容易感到疲劳、烦躁不安。

2. 紫椰菜鸡肉汤

材料:淀粉1汤匙、鸡粉1/3汤匙、盐适量。

制法:将鸡胸肉洗净切成丝,用半汤匙的油、1汤匙淀粉和适量的盐腌制一会儿;将紫椰菜洗净,切成约1厘米宽的长条;将姜片切成丝;将金针菇去根洗净,并挑选好豆苗。

将5碗水倒入宽口瓦煲中,加入2汤匙的油,放入紫椰菜、金针菇和姜丝煮开,煮沸5分钟后,再放入鸡胸肉和豆苗,煮2~3分钟,加入鸡粉和盐调味即可食用。

功效:具有清热生津、促进消化,提高人体免疫力的作用。

3. 无花果番茄芝士浓汤

材料:西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。

制法:将西红柿、无花果和洋葱切块。热锅中融化黄油,爆香洋葱,加入西红柿、无花果和400毫升水,煮沸。将食材放入搅拌机中打成糊状,再加入芝士煮沸,加入黑胡椒和盐调味即可。

功效:口感香滑,甘甜醇厚,增进食欲,解除疲劳,促进消化,补充身体所需的维生素。番茄具有酸甜的口感和清香的味道。洋葱具有杀菌消毒的功效。

4. 陈皮白术猪肚汤

材料:可选用陈皮6克、白术30克、鲜猪肚半个或1个、砂仁6克、生姜5片。

制法:先将猪肚去除肥油,放入开水中去腥味,并刮去白膜。将陈皮、白术、砂仁和生姜用清水洗净。然后将所有材料放入汤煲中,煮沸后用慢火煲2小时即可。

功效:具有健脾开胃、促进食欲的作用。特别适用于腹胀、纳食不香、消化不良的人。

5. 京华火腿萝卜汤

材料:白萝卜400克,火腿75克,生油10克,盐、葱、姜各适量。

制法:将白萝卜洗净,切成大块备用;将京华火腿洗净,用清水浸泡半小时,切成大片备用;将姜切成细丝,葱切末备用。

锅中放入生油,爆香葱末、姜丝,加入火腿片和适量的清水,烧沸后放入萝卜块,煮到萝卜变软即可加入盐调味。

功效:养胃生津、益肾壮阳、促进消化,增强食欲,止咳化痰。

6. 白菜豆腐汤

材料:白菜心2000克,冻豆腐一块,红青柿子椒各100克,熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

制法:将白菜心和红柿子椒切成4厘米长的细丝。将白菜心、红柿子椒丝和冻豆腐用盐腌制20分钟,控水后加入味精和黄瓜汁。待锅中的水煮沸后,倒入以上材料,加入盐和鸡精即可。

功效:促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。

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