1. 营养丰富：新鲜柠檬富含维生素C、维生素B和纤维素，同时还含有钙、磷、铁、镁等多种矿物质，有助于增强免疫力。
2. 排毒养颜：柠檬具有利尿排毒的作用，能帮助清洁肾脏和肝脏，有助于消除体内废物及毒素，从而改善肌肤质地，令肌肤更加清爽细腻。
3. 减肥瘦身：柠檬中的柠檬酸能促进脂肪的分解，有助于消耗多余脂肪，同时柠檬水还能起到饱腹感，减少食欲，适量饮用对于减肥瘦身有一定的帮助。
4. 提神醒脑：柠檬水有助于提高身体的新陈代谢，促进血液循环，能让人更为清醒和精力集中，有一定的提神醒脑的作用。
5. 消化养胃：柠檬具有酸性，可以促进肠胃蠕动，增加消化液分泌，有助于消化食物，缓解消化不良、胃胀等问题。
6. 补水养颜：柠檬水能为身体补充水分，保持水分平衡，而水润肌肤对于美容养颜至关重要。
7. 提高免疫力：维生素C是一种重要的抗氧化剂，能够帮助身体抵抗自由基的侵害，增强身体的抵抗力，预防感冒和各类疾病。
注意事项：柠檬是寒性水果，脾胃虚寒者不宜多食；柠檬皮和柠檬汁避免过多食用，以免刺激导致不适；养成可持续饮用的习惯，柠檬水的效果需要长期坚持才能有效果。
新鲜柠檬泡水是一种简单又经济的养生方式，通过合理饮用能够带来多种益处。但饮用之前最好咨询医生或营养师的建议，以了解是否适合自己。