补肾益气食谱有哪些
一、黑豆猪蹄汤
说到猪蹄的功效，很多人会想到丰胸美容。的确如此，猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量较低，同时也含有较多的蛋白质、维生素和矿物质。经常食用猪蹄可以预防皱纹的产生，增加皮肤的弹性，被人们称为“美容食品”。
猪蹄不仅具有美容养颜的功效，还具有补气的作用。而黑豆具有清热解毒、补肾补虚和养血护肝的功效。因此，黑豆和猪蹄的搭配具有很好的补肾益气作用。那么，如何制作美味健康的黑豆猪蹄汤呢?
1、所需食材
制作黑豆猪蹄汤非常简单，只需要准备200克猪蹄、80克黑豆、半根胡萝卜和适量的葱姜蒜等调味料。
2、制作方法
首先将黑豆清洗干净，用温水浸泡五个小时以上。因为黑豆的质地比较硬，如果没有充分浸泡的话，口感就不会很好。浸泡好的黑豆再将猪蹄清洗干净，去掉表面的毛，切成小块。
准备好食材后，在锅中加入适量的冷水，倒入切成块的猪蹄，煮沸后将猪蹄洗净。和炖肉或炖排骨时一样，煮猪蹄时也会出现血沫。煮熟的猪蹄后一定要将血沫倒掉，因为对身体健康没有好处。
将黑豆放入砂锅中与猪蹄一同炖熟，然后加入适量的酱油、盐、大葱和生姜。再加入适量的水，水要盖过猪蹄。先用大火煮沸，然后改小火慢炖，猪蹄和黑豆煮烂后即可食用。
黑豆炖猪蹄是一款色香味俱全，营养价值很高的菜肴。每天喝一碗黑豆猪蹄汤，肾脏会变得越来越健康，身体也会变得更好。不过，猪蹄中含有较多的胆固醇，一次不能喝太多的黑豆猪蹄汤。
二、枸杞酒酿蛋汤
我们生活中有很多滋阴补肾的食物，枸杞就是其中之一。枸杞是物美价廉的滋补品，被人们称为食物中的“红宝石”。枸杞最明显的功效是清肝明目和补肾。那么，怎样搭配枸杞才能达到最佳的补肾益气效果呢?
众所周知，枸杞生食或泡茶的口感都不太好。但是可以将枸杞与其他食材搭配，不仅口感美味，还具有更高的营养价值。
今天给大家推荐的是枸杞酒酿蛋汤，主要用鹌鹑蛋。鹌鹑蛋对身体非常有益，含有丰富的蛋白质、B族维生素、维生素A和维生素E。如果将鹌鹑蛋与酒酿煮熬，还可以增强人体内酶的活性，帮助补肾益气。那么，枸杞酒酿蛋汤的制作方法是什么呢?
1、所需食材
制作枸杞酒酿蛋汤很简单，只需要十分钟。准备400克酒酿、五个鹌鹑蛋、10克枸杞和适量白糖。
2、制作方法
首先，用开水泡一下枸杞，然后加一些清水在锅中，将准备好的酒酿倒入锅中煮开。搅拌均匀后依次加入枸杞、鹌鹑蛋和白糖，用大火煮开即可。
与黑豆猪蹄汤不同，枸杞酒酿蛋汤制作更简单方便。喜欢吃甜食的朋友可以多吃这样的甜汤，有助于滋阴补肾，同时还具有美容养颜的功效。
结语：补肾益气是很多人觉得难以做到的事情。其实，肾脏的健康在一定程度上取决于我们的饮食习惯。今天推荐的两款补肾益气食谱食材易得，制作简单。大家不妨试试，肾脏健康，生活质量也会提高。