众所周知，膳食纤维能够促进胃肠道的蠕动，加快食物的消化和吸收，帮助排便，对便秘有治疗作用。膳食纤维还可以稳定肠道菌群，从而调节免疫力。接下来让我们一起了解一下！
膳食纤维的功效
1、膳食纤维在促进良好的消化和排泄固体废物方面起着举足轻重的作用。适量摄入纤维素可使肠道中的食物变大变软，促进肠道蠕动，加快排便速度，预防便秘并降低肠癌的风险。
2、纤维素还可调节血糖，有助于预防糖尿病。它还可以减少对脂肪的吸收，降低血液中胆固醇和甘油三脂的水平，起到防治高血压和心脑血管疾病的作用。
3、膳食纤维是一类不容易被消化的食物营养素，主要来源于植物的细胞壁，包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶和木质素等。
膳食纤维的好处
1、减肥瘦身
膳食纤维是一种低脂低热量的存在，它可以促进人体代谢，抑制人体对食物热量和胆固醇的吸收。膳食纤维还可以增加人体的饱腹感，减少对其他食物的摄入。经常摄入富含膳食纤维的食物有助于减肥瘦身和预防肥胖。
2、改善糖尿病症状
膳食纤维可以延缓食物的吸收速度，降低葡萄糖的吸收速度，防止血糖迅速上升和胰岛素大量分泌。因此，在糖尿病饮食中增加食物纤维含量，可以降低胰岛素需求量，控制进餐后的代谢，作为糖尿病治疗的一种辅助措施。
3、清肠排毒
膳食纤维还可以促进肠胃蠕动，缓解便秘的症状。因为膳食纤维遇水会膨胀，可刺激胃肠道消化液的分泌，增强胃肠蠕动，减少食物残渣在胃肠道停留的时间，促进排泄，将体内毒素排出体外。