螃蟹是我们日常生活中比较常见的一种海鲜。大家平时没事的时候都会买些螃蟹来吃，家里有客人来也会买。那么吃螃蟹可以喝酒吗？下面为大家介绍。
吃螃蟹可以喝酒吗？
吃螃蟹可以适量喝一些白酒，但不建议喝啤酒。螃蟹本身属于寒凉性质的食物，含有大量的蛋白质、甲壳素和嘌呤。而啤酒本身也属于寒凉性质的饮品，里面嘌呤含量非常高。两种食物混合在一起可能会导致腹痛，并且有一定概率增加痛风患者的临床症状。所以不建议喝啤酒。而白酒本身属于一种热性酒品，吃完螃蟹后适量喝一些白酒可以有效中和螃蟹的寒凉性质，降低对胃肠的刺激。
螃蟹的食用禁忌
1.忌吃死蟹
死蟹体内的寄生细菌会繁殖，并使得蟹肉里的蛋白质分解产生组织胺。蟹体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使煮熟煮透，毒素仍不易被破坏。
2.不吃生螃蟹、醉螃蟹
螃蟹体内含有各种细菌、寄生虫。单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死螃蟹体内的寄生虫。吃生蟹、醉蟹很有可能诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血。吃螃蟹是有讲究的，所以我们在选购螃蟹时一定要认真挑选。
3.不吃隔夜蟹
隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下，会分解为组胺。回锅加热虽可杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，从而导致组胺中毒。
4.不与茶水、柿子、花生、冷饮等同食
螃蟹与茶水不能同时饮用，因为茶水会冲淡胃液，茶与柿子中的鞣酸较多，会使蟹肉中的蛋白质凝固，不利于消化。凝固的物质长时间留在肠道内发酵后，可引起腹痛、呕吐、腹泻。花生仁脂肪含量高，油腻之物与冷利的蟹同吃，容易导致腹泻。
5.忌过量
螃蟹性寒，蟹黄中胆固醇很高，虽美味却不能食用过量。一般人每次吃蟹不应超过1斤，而一周内食蟹次数最多也不要超过3次。
从上文中我们可以了解到，吃螃蟹可以适量喝白酒，但不要喝啤酒。此外还介绍了螃蟹的食用禁忌。希望以上内容可以帮助到大家。