老人春季养生食谱


肌瘤发展对健康的影响

良性肿瘤本身并不可怕,但是其并发症却是非常危险的。子宫内膜异位和卵巢囊肿是肌瘤最常见的并发症,同时也很容易出现子宫内膜恶变和子宫颈恶变。此外,肌瘤也是不孕的重要原因。医学研究发现,子宫肌瘤患者的不孕率约为30%~40%,远高于一般人群的不孕率(10%)。即使受孕,也常因影响胚胎发育而导致流产。而在妊娠晚期,子宫肌瘤可能引起早产、阻碍分娩或者导致产后大出血。因此,我们不能轻视子宫肌瘤的危害。


子宫肌瘤早期症状

子宫肌瘤患者出现的症状和严重程度与肌瘤的生长部位、生长速度、大小以及是否存在变性或合并其他疾病有关。如果女性出现以下五种情况,应引起警惕,并建议及时到医院进行进一步检查。

1. 月经改变: 如果你的正常月经周期发生变化,经血量增多,经期延长或者月经不规律,就需要到正规医院检查寻找原因。

2. 疼痛: 大多数子宫肌瘤患者没有疼痛感,但是也有少数人在肌瘤发生感染或子宫变形后会出现下腹部疼痛。

3. 肿块: 在下腹部能摸到肿块,特别是在膀胱充盈的情况下摸得更明显。

4. 压迫感: 在子宫肌瘤的患者中,大部分人没有任何感觉,但是如果肌瘤位置较低,即使肿瘤不大,也可能压迫邻近器官如膀胱导致排尿困难;如果压迫直肠可能导致排便困难;如果压迫输尿管可能出现腰酸背痛等症状。

5. 不孕: 有少数子宫肌瘤会引起不孕,其原因是肌瘤导致子宫变形从而影响受精卵的着床。

因此,女性一旦发现上述症状,应尽快到专业的妇科医院检查和治疗,重视早期发现疾病的重要性对于女性的健康来说至关重要。


正确治疗定期体检

子宫肌瘤的治疗方法应根据患者的年龄、症状、肿瘤大小、部位以及是否计划生育来确定。一般分为药物保守治疗和手术治疗。当药物无法控制肌瘤的生长或者肌瘤过大、数量过多时,就需要考虑进行手术治疗。

由于部分子宫肌瘤患者没有明显症状,妇科专家建议每半年或一年进行一次定期体检,这对于早期发现子宫肌瘤非常有效。如果发现子宫肌瘤,一般应该每3到6个月复查一次,如果肌瘤明显增大并且出血严重,则需要进行手术治疗。


调节情绪有效预防

中医认为,子宫肌瘤属于气滞、血瘀、湿热瘀结和痰积所致,因此,子宫肌瘤患者在日常生活中应注意调节情绪,避免过度激动、过度忧虑。应该尽量保持开朗的性格,避免过度劳累。此外,患者应注意节制房事,以防加重病情。并且要注意保持外阴清洁,以防外邪侵入导致内部发热和气血不流畅加重病情。

子宫肌瘤的形成和长期大量雌激素刺激有关。动物实验证明,高脂肪饮食促进某些激素的生成和释放,因此肥胖妇女患子宫肌瘤的发生率明显高于体重正常者。因此,养成良好的饮食习惯,如定时定量饮食,坚持低脂肪饮食等,对于抑制子宫肌瘤的发生有一定的作用。


炝拌什锦

配料:豆腐1块,嫩豆角50克,西红柿50克,木耳15克,香油、植物油、精盐、味精、葱末各适量。

做法:将豆腐、豆角、西红柿、木耳切成丁。将锅加热,加入植物油,将花椒下锅,炒出香味,再将葱末、盐、西红柿、味精下锅,搅拌均匀,倒入腌过的豆腐、豆角、木耳上,淋上香油搅匀即可。

功效:生津止渴,健脾清暑,解毒化湿。

注意:豆角中含有血球凝集素A,是一种有毒蛋白质,经过加热处理后毒性会大大减弱。所以豆角一定要煮熟,以防中毒。


清拌茄子

配料:嫩茄子500克,香菜15克,蒜、米醋、白糖、香油、酱油、味精、精盐、花椒各适量。

做法:将茄子洗净削皮,切成小片,放入碗中,撒上少许盐,再放入冷水中,泡去茄子的苦味,捞出后晾干;捣碎蒜末;将炒锅置于火上加热,加入香油,下花椒炸出香味,将蒜末、盐、酱油、白糖、米醋、味精一同下锅,搅拌均匀,倒在茄子片上;将香菜洗净,切段,撒在茄子片上,即可。

功效:清热通窍,消肿利尿,健脾和胃。


苦瓜菊花粥

配料:苦瓜100克,菊花50克,粳米60克,冰糖100克。

做法:将苦瓜洗净去籽,切成小块备用。粳米洗净,菊花漂洗,放入锅中,加入适量的清水,放在大火上煮沸,然后加入苦瓜和冰糖,改成小火继续煮30分钟左右,直到米饭开花即可。

功效:清利暑热,止痢解毒。适用于中暑烦渴、痢疾等症状。

注意:喝这个粥的时候,避免食用任何温燥、辣和油腻的食物。


三丝菜卷

食材:胡萝卜丝35克,冬笋丝35克,冬菇丝35克,洋白菜叶100克,干辣椒18克,盐5克,味精1克,胡椒粉0.5克,醋精15毫升,糖60克,香油8克,油40克。

制作方法:1. 将洋白菜叶焯水。2. 热锅加油,加入盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克爆炒卷心菜丝,淋油。3. 将胡萝卜丝、冬笋丝、冬菇丝、干辣椒丝等倒入爆炒。4. 将炒好的菜丝摆在煮熟的洋白菜叶上,卷成卷。

营养成分:能量265千卡,蛋白质1.6克,脂肪21.7克,碳水化合物15.9克,膳食纤维3.9克,胡萝卜素1660微克,维生素E9.24毫克,维生素B2/0.09毫克,维生素C5毫克,烟酸0.5毫克,钙34毫克,铁4.1毫克,锌0.5毫克。


绿豆南瓜汤

配料:绿豆50克,老南瓜500克,食盐少许。

做法:绿豆洗净,趁水气未干时加入食盐少许(约3克)搅拌均匀腌制几分钟,然后冲洗干净。南瓜去皮,去籽,用清水洗净,切成2厘米见方的块待用。锅中加入500毫升水,烧开后,先下绿豆煮沸2分钟,淋入少许凉水,再煮沸,然后放入南瓜,盖上锅盖,用文火煮沸约30分钟,直到绿豆开花,最后加入少许食盐调味即可。

功效:绿豆甘凉,能清暑解毒、利尿;南瓜生津润燥、益气养胃。这道汤是夏季防暑的最佳选择。

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