吃什么可以快速又健康地减肥呢？现在进入冬季，人们的胃口也变得好了起来，但是很多女生开始担心吃得多会不会发胖。其实只要有正确的饮食方法，仅凭吃饭也能帮助你减肥。下面我给大家介绍几款菜谱，让你在家吃得越多越瘦，一起来看看怎么做吧！
瘦身食谱一：洋葱拌木耳
洋葱性温，味辛甘，具有祛痰、利尿、健胃润肠等功能。而木耳则能帮助消化纤维类物质。
配料：洋葱30克、黑木耳20克（最好是野生木耳）、适量调料。
做法：
1. 将黑木耳用清水浸泡后去除杂质待用。
2. 将洋葱清洗干净，切成丝备用。
3. 将黑木耳加入洋葱盘中，加入适量的调味料拌匀，再加入少许蒜茸即可食用。
瘦身食谱二：芹菜炒香干
芹菜中含有大量纤维，富含利尿成分，可以有效消除身体水肿。同时，咀嚼芹菜时，还能有效消耗身体能量，远远超过摄入芹菜的能量。
原料：芹菜300克、香干3块、盐1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）。
做法：
1. 将芹菜的叶子摘去，将根部切掉，切成寸长的段后清洗干净。
2. 将香干横着切成两半的片，再切丝。
3. 将锅烧热，加适量油，在油温升高后将洗净的香干放入锅中炒至有香味。
4. 加入芹菜，翻炒几下后调入盐和糖，炒匀后用大火炒10秒钟即可。
瘦身食谱三：香菇海米烧冬瓜
冬瓜中含有蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，同时富含高钾低钠。具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑等功效。
食材：冬瓜、海米、香菇、少量食用油、蒜片、盐、高汤、水淀粉。