三伏天养生食物
西瓜汁
材料：一个西瓜。
做法：取出西瓜肉去皮，放入搅拌机中，可以根据口味添加蜂蜜或牛奶，搅拌成汁即可食用。
营养价值：我国民间有一句谚语：“热天吃西瓜，不用抓药。”西瓜性寒，味甘，属于心、胃、膀胱经，具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效，经常食用西瓜有助于清火解热。西瓜不仅能清热解毒、解渴，还能帮助消化和利尿，因此在户外工作或高温环境下工作的人应该经常食用西瓜。
红糖姜水
材料：红糖100克、姜20克。
做法：将姜洗净，切片;煮一锅开水，放入姜片和红糖，煮30分钟即可。
营养价值：民间有谚语：“冬吃萝卜夏吃姜”，夏季食用姜能产生阳气，祛除湿气，排毒，化痰止咳。三伏天喝红糖姜水符合阴阳调和、科学养生的原则。
三豆汤
材料：绿豆、赤小豆、黑豆、红糖。
做法：将三种豆子洗净，用冷水泡半个小时;将豆子放入锅中，加适量的水，慢慢煮开;煮约40分钟后，豆香四溢，豆子变软，最后加入适量的红糖即可。
营养价值：《纲目拾遗》记载每天煮三豆汤，喂给小儿食用，能让痘痘减少。如果有痘痘，也可以用三豆汤搽拭，有效去除痘疮。三豆汤具有解毒清热、消暑的效果，是三伏天最佳的食谱之一。
山药排骨
材料：山药300克、排骨350克、葱花少许。
做法：将所有食材洗净，将排骨用热水煮洗，去除腥味和血丝;在锅中放适量的水焖煮排骨，水开后加入切好的山药;焖煮约20分钟后，汤色变白，香味四溢，加入适量的盐和葱花即可。
营养价值：三伏天炎热潮湿，人体严重出汗，钾和钙等微量元素流失严重，容易伤阴耗气。此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是非常好的滋阴食材，还具有补钙的作用。