生姜是我们生活中常见的一种食物,无论是当做调味料还是熬汤,总能看见它的身影。然而,你知道生姜有哪些中医价值吗?
下面就让小编为大家介绍下,生姜怎么吃可以让体内再无湿毒,赶紧来看看吧。
生姜的多种吃法,让体内再也没有湿毒
1、姜茶
姜茶是用少量茶叶和几片去皮的生姜煎水,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。
姜茶也是外国人非常喜欢的饮料。他们的做法略有不同,只需在泡茶的时候加上一节鲜姜,然后加糖焖10多分钟,即可完成。
2、姜+牛油果
姜可以与许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,可以根据个人口感喜好进行比例搭配。
3、姜+红糖
姜糖通常是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。具有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。
4、姜汁+奶
姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食,又称为“姜汁奶”或“姜埋奶”,已有百多年历史,驰名省港澳。
姜撞奶外形类似豆腐花,与蒸水蛋有几分相似,但比前两者都要香甜爽滑,口味甘香微辛,能调胃、驱寒、养颜。当地人说,去番禺不吃上一碗姜埋奶,就算白去了。
5、姜+糕点
姜糕曾作为贡品进贡,慈禧太后品尝后评价它为玉糕,称“有油不腻,有糖不伤,洁如脂玉,软似秋云”。可直接食用或油炸、干蒸,用开水搅拌也可食用。
其实要想真正了解生姜,还是要从它的药用价值开始了解。
吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身体的毛孔张开。生姜不仅能排出多余的热气,还能排出体内的病菌和寒气。
生姜的不同用法
1、受凉感冒:用3-4片生姜加半勺红糖煮水喝,一日2-3次。
2、感冒伴有咳嗽:用3-4片生姜和7-8瓣大蒜加半勺红糖煮水,一日2-3次。
3、感冒伴有发热:在生姜和红糖水中再加入1根大葱,一次2-3次。
4、吃完食物后腹胀:可直接含在口中的生姜片,或喝生姜水,可以缓解不适。
5、受凉引起腹泻:用烧开的生姜水冲鸡蛋,一日2-3次,很快就会好转,腹泻停止后再喝一天,以巩固疗效,温养胃肠。
6、长时间在空调房间里引起的身体发紧和头发胀:随时含在口中的生姜片,或每天用2-3片生姜泡水喝,身体不适会立即缓解。