无花果的作用和营养

无花果又被称为天生子、映日果、蜜果、文仙果、奶浆果、品鲜果,滋味香甜可口,略带香蕉味。那么无花果有哪些功效呢?下面一起来了解一下吧。

无花果的功效

1.通经催乳

孕妇在平常生活中食用适量的无花果对痛经和哺乳有很好的作用,还能帮助孕妇的健康。

2.利咽消肿

无花果中含有多种物质,如柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸和奎宁酸,具有抗炎消肿的功效,可用于缓解咽喉肿痛。

3.减肥

无花果晒干后有减肥的效果。由于无花果干中含有40%的葡萄糖和30%的果糖,卡路里含量较低。它可以有效补充能量而不会增加热量,具有减肥作用。

4.抗癌

无花果未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分。其成熟果实的果汁中可提取出一种芳香物质苯甲醛。这些物质具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,并对正常细胞无毒害。

5.增加食欲、润肠通便

无花果味道甘甜,含有丰富的酸性成分和一些酶类物质,如蛋白酶、脂肪酶和水解酶。这些物质被人体吸收后,可以加快食物的消化与吸收,增加食欲。同时,无花果还含有脂类物质,对润肠通便和缓解便秘有帮助。

6.增加抵抗能力

无花果的营养价值很高,富含多种营养物质,可以有效补充糖、脂质、蛋白质、纤维素、无机盐和必需氨基酸等营养元素,增加身体的抵抗能力。

7.助消化

无花果还具有良好的健脾开胃作用,其中的苹果酸、柠檬酸和水解酶等成分可以帮助食物的消化,促进食欲。

通过以上内容,我们可以了解到无花果具有通经催乳、利咽消肿、减肥、抗癌、增加食欲润肠通便等功效。希望今天分享的内容对大家有所帮助。

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